TÁPLÁLÉSI RECEPT Sütőtekercs - Teo Magazine

Gondoltad volna, hogy nem lehet diétát kapni a húsból? Ez a tekercs egészséges, mert megsült.

Felkészítheti gyermekeknek és Önnek, hogy ne hízzon. Jobb, ha a húst maga aprítja fel otthon, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez a tekercs minőségi alapanyagokat tartalmaz. Ha úgy dönt, hogy megveszi, akkor inkább keressen egy jó hentest, és legfeljebb két nap alatt főzze meg, hogy elkerülje a baktériumok szaporodását.

táplálési

ÖSSZETEVŐK

A hengerhez

500 gramm darált hús (csirke vagy marha + sertés keverék, marha + csirke)
1 hagyma
1 szelet kenyér
petrezselyem
3 tojás
keksz
só bors

4 paprika
5 gerezd fokhagyma
só bors

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Forralj fel két kemény tojást. Finoman aprítsa fel a hagymát és áztassa a kenyeret kevés vízbe. Keverje össze őket egy tojással, darált hússal, sóval és borssal. Kenj meg egy tortaformát olajjal, és tedd bele a húst. Hámozza meg a tojásokat, és egészben tegye bele a hús összetételébe. Helyezze a tálcát sodrófával közepes lángon a sütőbe, és mindig villával ellenőrizze, hogy a hús megfőtt-e. Ha kívülről megbarnult, kiveheti.

Tömítés szeletelt kaliforniai paprikából készíti el, amelyet elfojt a serpenyőben, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal együtt. A paprikának enyhén ropogósnak kell maradnia. Tekercsekkel tálaljuk.