Táplálkozás 6 egészséges tipp a só pótlására
A túlzott sófogyasztás káros az egészségre. Az étrendünk azonban napi 8 és 12 g közötti mennyiséget biztosít, miközben 5 g elegendő lenne. Magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek, veseelégtelenség és egyéb rendellenességek: az egészségügyi problémák elkerülése érdekében hatékony megoldások vannak a sóbevitel korlátozására.
Tippek a só pótlásához: Aromás gyógynövények
Az aromás gyógynövények sokak és mindegyiknek megvan a maga íze. Bazsalikom, koriander, petrezselyem, kapor, menta, tárkony, citromfű: a lista folytatódik! A só helyettesítőjeként nyugodtan használja őket minden receptjében. Nem csak kellemesen fokozzák kis ételeinek ízét, hanem élvezheti minden előnyüket: hányinger elleni bazsalikom, vizelethajtó chervil, emésztőrendszeres menta vagy majoránna stressz elleni: az aromás gyógynövényeknek 1001 előnyük van !
Olvassa el még:
Tippek a só pótlásához: fűszerek
Egy csipetnyi kurkuma és chili itt, egy kis fahéj és gyömbér ezzel: a fűszereknek nincsen egyenlő helyettesíteni a sót! Több előnyben gazdag, kiválóan alkalmas az egészségre. Hal gyömbérrel, sárgarépa köménnyel, bárány korianderrel vagy csirke curryben: fűszerek sokféleképpen használható. Engedje szabadon a fantáziáját !
Olvassa el még:
Tippek a só pótlásához: diétás só
A só cseréje anélkül, hogy észrevenné, bölcs dolog lehet diétás sót használni, azaz alacsony nátriumtartalmú keveréket, amely ásványi sókból áll (66% kálium-klorid és 33% nátrium-klorid). Ennek (majdnem) olyan íze van, mint a klasszikus sónak, hátrányai nélkül. Még enyhén vízhajtó ereje is van: kiöblíti a vizet, míg a nátrium visszatartja. Kényelmes, pontosan úgy használják, mint a klasszikus sót.