Táplálkozás A cukros limonádék nem mások, mint édességek - mondja egy táplálkozási szakértő és
Most már közzétehet cikkeket a Olvasási lista mentse és olvassa el, amikor csak akarja.
A cikk el lett mentve az olvasási listán.
A cikk el lett mentve az olvasási listán.
A Foodwatch fogyasztói szervezet a limonádet gyártó vállalatoknak felelősséget vállal az olyan betegségek fokozódásáért, mint az elhízás és a cukorbetegség. De mennyire káros az italokban lévő cukor valójában? Különösen az édesanyák és az apák teszik fel maguknak ezt a kérdést minden nap, amikor kicsiké lé vagy édes tea miatt nyafog. A legfontosabb válaszokat Nadia Rцwe, a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) táplálkozási szakértője adja.
A Cola, a Fanta és a Társulat bizonyos mértékben rendben van?
Minden limonádé vagy szénsavas ital sok kalóriát tartalmaz, de semmilyen tápanyagot, például vitamint, vagy alig tartalmaz. Ezért a táplálkozási szakemberek üres kalóriákról beszélnek. Ezek az italok nem alkalmasak szomjoltásra.
Teljesen meg kell tennie anélkül?
Nem kell teljesen nélkülöznie ezeket az italokat. A BZfE étkezési piramisában édességként kezelik őket. Ezért napi egy adag édesség rendben van. Mivel általában más édességet eszel, nem lehet minden nap meginni egy pohár limonádét.
Mennyi cukor van a lében és mennyi a lé rendben van?
A gyümölcslé 100 milliliterenként jó néhány kalóriát is tartalmaz. Előnye azonban, hogy tápanyagokat is tartalmaz, például vitaminokat és ásványi anyagokat. Tehát nem üres kalóriák. A gyümölcslevet gyümölcsként kezelik a BZfE étkezési piramisában. Napi két adag ajánlott. Esetenként egy pohár gyümölcslé helyettesítheti egy adag gyümölcsöt. Figyelembe kell venni azonban azt a különbséget, hogy a gyümölcslé fogyasztása kevésbé kielégítő, mint a gyümölcs fogyasztása.
Mit szólnál a bébiételek cukrához?
Az üvegeknek és a házi kásoknak egyaránt vannak előnyei és hátrányai. Hogy a gyerekek ne szokják meg az üvegek ipari ízét, mindenképp érdemes magadnak főzni. Ideális esetben sokféle étellel. Ha a gyermekek korán sokféle ízt tapasztalnak, nagyobb valószínűséggel ismerik meg később az új ételeket.
A cukor másképpen hat-e a gyerekekre, mint a felnőttekre?
Általában nem ez a helyzet. Amikor azonban gyerekkorában sok cukros terméket eszel, megszokja őket. Ha gyermekként túlsúlyos, akkor nagy az esély arra, hogy a későbbiekben hajlamos lesz a túlsúlyra. Bizonyos étkezési szokások kialakultak. Ezeken nehéz változtatni.
Hogyan szokjam meg a gyermekemet kevesebb cukorral?
Csökkentheti darabokban a cukor mennyiségét az italokban, például édesített teában vagy léfröccsöntőben. Ha édességet adnak, ezt étkezés közben kell megtenni, mivel a vércukorszint nem emelkedik azonnal, majd nem sokkal később ismét csökken, ami étvágyhoz vezethet.
Szüksége van egyáltalán a szervezetnek cukorra?
Különösen az agy működik a cukorral. A testnek szénhidrátokra van szüksége, mint gyors energiaforrásra. Ez fontos szerepet játszik például a sprintekben.