Táplálkozás - A WHO felszólít a szóda és a kóla drágulására - egészség
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Táplálkozás: A WHO követeli: A szódának és a kólának drágulnia kell
Kép megnyitása új oldalon
Édes, édes, édes: A magas cukortartalmú üdítők megadóztatása szakértők szerint segíthet a cukorbetegség és az elhízás visszaszorításában.
- Szakértők szerint az italokban lévő kevesebb cukor segít az elhízás és a cukorbetegség ellen.
- Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) felszólítja az összes országot, hogy adót vetjenek ki a cukros italokra.
- Néhány ország már beszed egy ilyen adót - sikerrel.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) meg van győződve arról, hogy az elhízás és a kapcsolódó betegségek elleni küzdelemnek a pénztárcából kell kiindulnia: azt tanácsolja a kormányoknak, hogy legalább 20 százalékos különadót vessenek ki a cukrot tartalmazó italokra. Az illeték a cukorfogyasztás észrevehető csökkenéséhez vezethet - mondta a WHO a keddi elhízás világnapja alkalmából.
Ennek eredményeként kevesebb ember szenved túlsúlytól, elhízástól, cukorbetegségtől vagy fogszuvasodástól - áll a WHO tanulmányában. "Ha a kormányok erősebben adóznak az olyan termékekről, mint a cukros italok, csökkenthetik a szenvedéseket és életeket menthetnek" - mondta Douglas Bettcher, a WHO nem fertőző betegségek megelőzésével foglalkozó osztályának igazgatója. Ezenkívül a cukoradó megtakaríthat olyan egészségügyi költségeket, amelyek máshol az egészségügyi ellátórendszer számára elérhetőek lennének.
"Schmidt szövetségi élelmiszerügyi miniszternek végre hallgatnia kell a WHO-ra"
A cukor vagy az édesített italok adója nem utópia. Például az Egyesült Királyság cukoradót kíván bevezetni 2018-ban, hogy az erősen édesített italokat kevésbé vonzóvá tegye a vásárlók számára. 100 milliliterenként öt gramm cukorból kell működnie. Sok mészkő lényegesen több cukrot tartalmaz; a kóla például kilenc gramm cukrot tartalmaz 100 milliliterenként. Mexikó 2014 óta literenként körülbelül öt cent cukoradót vet ki az édesített italokra. Egy tanulmány szerint ezen italok fogyasztása az adóztatás első évében hat százalékkal csökkent.
A németek rosszul esznek. De új adót kíván bevezetni a cukoritalokra? Akkor az államnak meg kellene fizetnie a húst és az Oktoberfestet.
Ulrich Schäfer megjegyzése
A Foodwatch fogyasztóvédelmi szervezet szerint az egy főre eső cukorral édesített italok átlagos fogyasztása meghaladja a 80 litert évente. Ezért Oliver Huizinga, a Foodwatch munkatársa válaszként követeli: "Schmidt szövetségi élelmiszerügyi miniszternek végre meghallgatnia kell a WHO-t, ahelyett, hogy az élelmiszer-előcsarnok megdöbbentene. A cukoritalokra kivetett különadók hatással vannak és elengedhetetlenek az elhízás és a krónikus betegségek elleni küzdelemben."
2015-ben a WHO adatai szerint 42 millió öt év alatti gyermek volt túlsúlyos vagy elhízott világszerte. Ez tizenegy százalékos növekedésnek felel meg 15 éven belül. A cukorbetegek száma az 1980-as 108 millióról 2014-re 422 millióra nőtt.
A WHO azt javasolja, hogy a napi energiaigény legfeljebb tíz százalékát fedezzék cukorral, ami napi 50 grammnak felel meg. Még jobb: 25 gramm, körülbelül hat teáskanál - kevesebb, mint amit egy nagy pohár narancslé tartalmaz. Mivel a gyümölcslevek is sok cukrot tartalmaznak, és hozzájárulhatnak az elhízáshoz.
A Foodwatch tanulmány azt mutatja, hogy a legtöbb ital túl cukros. Egy energiaital jár a legrosszabbul - de sok gyümölcslé túl sok cukrot is tartalmaz.