Táplálkozás Az 5 színű logó a legjobban érthető

Az Inserm kutatói szerint az összes táplálkozási információs rendszer közül az 5 színű logó tűnik a legkönnyebben azonosíthatónak és a legjobban érthetőnek.

Az Inserm és az INRA táplálkozási epidemiológiai kutatóinak csoportja kimutatta, hogy amikor a termékek táplálkozási adatairól van szó, az 5 színű logót (5-C logóként ismert) a legkönnyebben azonosítani.

A rendszer 5 színű táplálkozási információk Az 5-C (zöld/sárga/narancs/fukszia rózsaszín/piros) egy tápértékminőségi pontszám kiszámításán alapul, amely figyelembe veszi a tápértékjelölésen szereplő számos elemet: kalória, egyszerű cukrok, telített zsírsavak, nátrium, szálak, fehérje, valamint a gyümölcsök és zöldségek százaléka 100 g termékre vonatkoztatva. A szín jelzi a fogyasztó számára, hogy milyen élelmiszer táplálékminőséget tervez vásárolni annak érdekében, hogy jobban irányítsa választását.

Egyszerű, hatékony logó. és a fogyasztók elfogadják

Egy nemrégiben készült tanulmány tápanyagok már hangsúlyozta, hogy ez az öt színű logó volt a leghatékonyabb, amely lehetővé tette a fogyasztók számára, hogy felismerjék és összehasonlítsák az élelmiszerek tápértékét, ideértve az úgynevezett "veszélyeztetett" populációkat (vagyis az alacsony kockázatú időseket)., alacsony iskolai végzettség vagy táplálkozási ismeretek, túlsúlyos vagy elhízott személy).

---