Táplálkozás Az egészséges és gazdaságos reggelihez

Vállalati étterem hiányában a kiegyensúlyozott ételek fogyasztása délben gyakran rejtvény! Mégis, a Dietetikusok Dietetikusainak Szövetsége szerint ez messze nem lehetetlen. Mert "az otthonról elvitt ételek nagyon jó tápértéket kínálhatnak".

gazdaságos

"Néhány pékség kínál teljes menüt, szendvicset és desszertet" - mondja az AFDN. A szupermarketek különféle ételeket is kínálnak. A legfontosabb az, hogy tudjuk, hogyan állítsuk össze legjobban az ebédünket ”. A déli étkezésnek feltétlenül tartalmaznia kell keményítőtartalmú ételeket: kenyeret, burgonyát, rizst, tésztát ... Valóban ezek teszik lehetővé az agy hatékonyságát a következő étkezésig. Mit szólnál egy salátához? Mivel pontosan ez csak zöld salátát tartalmaz, "ez a választás nem jó. A saláta nem elég tápláló, és ez ösztönözheti a délutáni nassolást. " Ezért a fehérje és a keményítő bevitelére kell összpontosítania. A tonhal saláta rizzsel például jó alternatíva. Kiegészítheti zöld zöldségekkel (Niçoise stílus), gyümölcsökkel, esetleg tejtermékkel, ha kalciumra van szüksége.