Táplálkozás Az örömmentes étkezés elősegíti az elhízást
A karcsúság érdekében semmi sem éri el az étkezés örömét!
Eric Stice, a Texasi Egyetem szerint a túlsúlyos emberek valóban az agyi örömközpontok aktiválódásának hiányának áldozatai, és növelik táplálékbevitelüket. Agyi képalkotó technikák segítségével követte a csokoládé turmixot kortyolgató fiatal nők jutalmazási áramkörének válaszát. Ez az agyterület szekretálja a dopamint, egy neurotranszmittert, ami az elfogyasztott étel mennyiségével arányos örömérzetet okoz. A szervezet által a jóllakottság jelzésére szolgáló eszköz. Néhány fiatal lánynál ez a molekula nem szekretált, és a dopamin receptorok kisebb mennyiségben voltak jelen. Egy év tapasztalat után azonban éppen nekik volt a legmagasabb a testtömeg-indexük. Vezetés az elhízás új kezelése felé.