Táplálkozás - cékla, alma, sárgarépa Itt fogyaszthatja a héját - gazdaságosság

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

Fogyókúra: cékla, alma, sárgarépa: itt megeheti a héját

Bonn (dpa/tmn) - Gyakran gyümölcsöt és zöldséget hámoz meg, bár erre nincs szükség: Például ragaszkodhat almához, uborkához és sárgarépához. A Hokkaido tök vékony héját is megeheti.

Közvetlenül a dpa hírcsatornáról

Még a cékla esetében sincs semmi baj a bőr elfogyasztásával - íze azonban sokkal erősebb, mint a gumóé. Erre mutat rá a Túl jó a kukának kezdeményezés.

A burgonya esetében azonban célszerű eltávolítani a héjat. Különösen a csíra területeken, az úgynevezett szemekben és a zöld területeken van méreg, például szolanin. A felesleges munka azonban elkerülhető, ha a burgonyát megfőtt után hámozzuk meg. Ezután a vékony bőr nagyon könnyen leválik.