Táplálkozás diverzifikálása csecsemőknél Diverzifikáció gyermekeknél

A diverzifikáció az a szó, amely minden új anyát megijeszt a legjobban. Minden anya, amikor megérkezik, amikor az ételt bele kell raknia a kicsi étkezésébe, pánikba esik. ha nem sikerül? Ha tévedek? Ha a kicsi lefogy?

1. A DIVERZIFIKÁCIÓ ELSŐ SZABÁLYAI:
2. NAPI Étkezés
3. A DIVERZIFIKÁLÁS SZABÁLYAI A Gabonára vonatkozóan
4. A TISZTA ZÖLDSÉGEKRE VONATKOZÓ DIVERSIFIKÁCIÓ SZABÁLYAI
5. A DIVERSIFIKÁCIÓ SZABÁLYAI A TISZTA NYERS GYÜMÖLCSÖKRE VONATKOZÓAN
6. A HÚSSZERŰ DIVERSIFIKÁCIÓS SZABÁLYOK
7. A HALÁSZATI DIVERZIFIKÁLÁS SZABÁLYAI
8. A DIVERSIFIKÁCIÓS SZABÁLYOK A TEHÉS Sajtra vonatkozóan
9. A JOGURTTRA VONATKOZÓ DIVERZIFIKÁCIÓS SZABÁLYOK
10. DIVERZIFIKÁCIÓS SZABÁLYOK A TOJÁS SÁRGAJÁN
11. A DIVERZIFIKÁLÁS SZABÁLYAI A CSIRKEMÁJÁRA

Néhány alapvető szabály betartása, a legfontosabb mérföldkő alapján: anyai ösztönöd, sikerrel fog járni! A Qbebe segítségedre van, és miután információkat gyűjtött az orvosoktól, néhány diverzifikációs tippet és trükköt kínál, amelyek mindenképpen segítenek:

ELSŐ SZABÁLYOK A DIVERZIFIKÁCIÓBAN:

1. Az új élelmiszerek kiválasztása és bevezetése a tökéletes egészségű csecsemőben történik.
2. Ne vezessen be egyszerre több új ételt; ha emésztési rendellenességek lépnek fel, a betegség előtt térjen vissza az étrendre, a diverzifikáció a gyógyulás után fokozatosan folytatódik.

3. Az újonnan bevezetett élelmiszerek mennyisége fokozatosan növekszik.
4. Az újonnan bevezetett ételt a tej előtt tálalják, és a tej fokozatosan csökken.
5. Étel elutasítása esetén a gyermeket nem kényszerítik, néhány hét múlva folytatják a szolgáltatását.
6. Ne egyél a tévében, sok játékkal körül, vagy több órán keresztül rohangáljon a tál után a gyermek után a ház körül!
7. A gyermek nem kap semmit étkezések között, csak vizet!
8. Megkezdődik az étkezés oktatása: kézmosás, előke, szájöblítés az étkezés befejezése után.
9. Hajlamosak vagyunk evőeszközökkel etetni, még gyümölcslével is.
10. Lehetővé kell tenni a gyermek számára, hogy aktívan részt vegyen az étkezésben, kezelje az evőeszközöket, és beletegye a kezét az ételbe.
11. Az ételgranuláció fokozatosan növekszik, a rágás edzésére, általában 4 + 4 fog kitörése után (8 hónapos kor körül)
12. A szoptatás menetrend nélkül folytatódik.

Az étkezési szokások már az élet első évétől kialakulnak. Legyen kitartó!

NAPI Étkezés

Indikatív rendszer 1 évre: (a tej mennyisége 24 óránként kb. 500 ml legyen), fokozatosan eléri a 4 vagy 5 étkezést 24 óránként:
1. étkezés (5.00 és 7.00 között): Tejkészítmény +/- gabona
2. étkezés (9.00 és 11.00 között): Pürés gyümölcs +/- gabonafélék/joghurt/túró
3. étkezés (13.00 és 15.00 között): Zöldségpép + hús/tojás/máj (legkésőbb 18.00-ig)
4. étkezés (17.00 és 19.00 között): Tejkészítmény +/- gabona

A Gabonafélékre vonatkozó diverzifikációs szabályok

A diverzifikáció kezdetén a legalkalmasabb gabonafélék: rizs, kukorica, tápióka, hajdina. Ezeket 4 hónapos kortól adhatják a babának. Nem tartalmazhatnak glutént vagy cukrot. Tálalhatjuk tejben vagy tej nélkül, gyümölcspürében. A legjobb azzal kezdeni, hogy a tejkészítményt egy esti palackban levő gabonamérettel helyettesíti, ha nem szoptat. Ez éhes marad a kicsi, és gyorsabban tudja aludni az éjszakát. A gabonafélék pluszja, hogy javítják az ételek konzisztenciáját és ízét, de mínuszként tudnia kell, hogy ezek elhíznak, allergiát és székrekedést okozhatnak.

A TISZTA ZÖLDSÉGEKRE VONATKOZÓ DIVERSIFIKÁCIÓ SZABÁLYAI

A zöldségpüré a gyermek étrendjébe másfél hónaptól 6 hónapig lép. Naponta, korlátlan mennyiségben (időben), ebéd közben (13.00-15.00 között) szolgálják fel. Nincs só! A legjobb, ha közvetlenül a pürét kezdjük tálalni. Még akkor is, ha az elején a gyermek vonakodik, és úgy tűnik számodra, hogy nem tud lenyelni, 2-3 nap múlva bátorságot és tapasztalatot szerez, és 2 hét múlva profi lesz a finom püré lenyelésében. Ha levessel és levekkel kezdi, a kicsi hozzászokik a nehezebb ételek fogyasztásához. 8 hónaptól kezdve adhat olívaolajat, 65% zsírtartalmú vajat, természetes borscsot, citromot a zöldségpüréhez. A zöldségpürét üvegekben, hűtőszekrényben legfeljebb 48 órán át tárolhatja. 3-4 naponta új zöldséget lehet bevezetni.

5 és fél hónaptól 6 hónapig: sárgarépa, tök, zeller, petrezselyem, paszternák, hagyma, póréhagyma (nem pürésített, nagyon rostos, jól át kell adni), cukkini, héjas bab, kaliforniai paprika, burgonya.
8-10 hónapig: spenót, borsó, káposzta, brokkoli, karfiol
10 és 12 hónap között: Cukorrépa

A DIVERSIFIKÁCIÓ SZABÁLYAI A TISZTA NYERS GYÜMÖLCSÖKRE VONATKOZÓAN

Nyers gyümölcsöt kapnak a csecsemőnek 6 hónapos kora után az a2a asztalnál (9.00 és 11.00 között) és az a4a asztalnál, ahogy a kicsi öregszik. Keverhetők gabonával, túróval vagy joghurttal. Az érett gyümölcsöknek és a leszűrt gyümölcsleveknek nincs magas tápértékük. Ha a püré granulálása túl nagy, gyümölcspépet adhat a püréhez, hogy csökkentse annak állagát.

6 hónapos kortól szolgálhatja a babát a következő gyümölcsök bármelyikével: Jonathan alma, körte (maximum ½ naponta), birsalma, mangó, sárgarépalé (legfeljebb 50-70 ml naponta), sárgabarack, őszibarack
Hasmenést okozó gyümölcsök (megengedettek, de óvatosan): cseresznye, cseresznye, szőlő, szilva, görögdinnye
8-10 hónappal kezdve (allergén gyümölcs, csak ha nincs más választása): banán (maximum ½ naponta), citrusfélék (legfeljebb néhány szelet naponta), friss ananászlé
1 év után (nagyon allergiás gyümölcsök): kivi, málna, eper

A HÚSSZERŰ DIVERSIFIKÁCIÓS SZABÁLYOK

A húst másfél hónaptól 7 hónapig lehet bevinni a gyermek étrendjébe, és legalább heti 5 napon át, az a3a étkezéskor (13.00 és 15.00 között) zöldségekben, kb. 50 g mennyiségben, kb. nagyobb. A gyermeknek nem adnak húslevet, a zöldségeket és a húst külön főzik. Csak régi állatok húsát használják: tehén, csirke, pulyka. Egy üvegben, hűtőszekrényben 48 órán keresztül tartható.

A HALÁSZATI DIVERZIFIKÁLÁS SZABÁLYAI

A hal 10 hónapos kortól bevihető a gyermek étrendjébe a zöldséges étkezésnél, az a3a étkezésnél (13.00 és 15.00 között). Allergiát okozhat, ezért nagyon figyeljen a kicsi reakcióira! Hetente kétszer tálalható, 50 g az asztalnál. Jelzett fehér csont nélküli hal, lehetőleg óceáni: lazac, tőkehal, szürke tőkehal, tonhal, tengeri keszeg, tengeri sügér. Az elején ajánljuk az üvegekből származó halakat kész bébiételhez.

A DIVERSIFIKÁCIÓS SZABÁLYOK A TEHÉS Sajtra vonatkozóan

A tehénsajt minden nap 7 hónapos kortól bevezethető a gyermek étrendjébe. De nagyon vigyázzon a gyermek székletére, a sajt székrekedhet. Ebben az esetben átmenetileg feladják, és kisebb mennyiségben folytatják. Tálalhatjuk gyümölcsökben az a2a asztalnál, zöldségekben az a3a asztalnál vagy az a4a asztalnál polentával.

Tehénsajt recept (egy napra): forralj fel 250 ml tejet, adj hozzá 2 tablettát tejsavas kalciumot, vagy kb. ½ teáskanál citromlé, forraljuk fel, szűrjük le; 2 napig elkészíthető 500 ml tejből. Bio tejből ajánlott elkészíteni.

A JOGURTTRA VONATKOZÓ DIVERZIFIKÁCIÓS SZABÁLYOK

A joghurtot 7 hónapos kortól kezdve minden nap be lehet vinni a gyermekek étrendjébe, időben korlátlan mennyiségben. Válasszon természetes, gyümölcsmentes joghurtokat (BIO, Napolact, Campina, Milli). Az a2a asztalnál vagy az a4a asztalnál tálalható polenta +/- vaj 65% zsír vagy tejföl 12% zsír.

DIVERZIFIKÁCIÓS SZABÁLYOK A TOJÁS SÁRGÁRA

A tojássárgája 8 hónapos kortól bevezethető a gyermek étrendjébe. Tálalhatjuk zöldségekben vagy a4a asztalnál, de 18.00 előtt. Húsnapokon tálalható. 20 percig kell forralni, és a felszolgált mennyiség fokozatosan növekszik:
- 8 hónaptól: ¼ sárgája hetente 2-3 alkalommal
- 10 hónaptól: ½ sárgája hetente 2-3 alkalommal
- 12 hónaptól: 1 tojássárgája hetente 2-3 alkalommal

A DIVERZIFIKÁLÁS SZABÁLYAI A CSIRKEMÁJÁRA

A csirkemájat (nem csirkét) 8 hónapos kortól lehet bevinni a gyermek étrendjébe. A kicsi maximum napi egy májat kínál fel neki, hetente kétszer zöldségekkel keverve. Forraljuk külön a zöldségektől. Tojás- vagy húsnapokon nem adják meg!

A gyermek nem számít nagy kulináris változatokra, nem akar kidolgozott recepteket, még mindig az íze elfogadásának, a nyelés és rágás tökéletesítésének, az ételek textúrájának feltárásának szakaszában van. Ha elutasít egy ételt, akkor kombinálhatja egy másikval, ami tetszik neki, de csak akkor, ha nincs hová mennie.

Ne feledje, hogy minden most megkötött kompromisszum később problémává válik a gyermek étrendjében. Nem ajánlott szaglóhidakat létrehozni, kombinálva az új ételeket a tejjel. Ez megint kompromisszum. Tanítsd meg már kiskorától kezdve, hogy fogadja el az ételt, még akkor is, ha eleinte nem szereti. Tegye félre az ételt néhány hétre, és próbálja újra. Soha ne erőltesse, különben ellenségnek fogja tekinteni az ételt, és az étkezési idő mind az ő, mind az anyja kínja lesz, de nem szabad feladni.

Adja meg neki, amit a legjobban szeret, amennyire csak lehetséges, anélkül, hogy elfelejtené, hogy mindig új ételeket vezet be. A diverzifikáció sikere sok türelmet igényel!

Figyelni fogja ezeket a tippeket?

Köszönjük támogatását, amikor cikkét írta Dr. Alexandra Nelepcu neonatológusnak, a bukaresti Cantacuzino Kórház.

---