TÁPLÁLKOZÁS Egy marék szőlő nassolásra - Kanadai Táplálkozási Társaság - Santé blog
A mazsola ideális snack, mert valódi teltségérzetet nyújt a csökkentett és ésszerű kalóriabevitelhez a Kanadai Táplálkozási Társaság vancouveri éves ülésén bemutatott tanulmány szerint. Nyilvánvaló, hogy ezt a tanulmányt a "California Raisin Marketing Board" finanszírozta, és kis mintán és korlátozott nyomon követési időszakon keresztül végezték. Ennek ellenére következtetései kiegyensúlyozott harapnivalót kínálnak.
A vizsgálatot Prof. G. Harvey Anderson, a Toronto Egyetem táplálkozástudományi tanszékének táplálkozástudományi és élettani professzora végezte 26 normál testsúlyú, 8 és 11 év közötti gyermek, fiú és lány között, egy három hónap. A fiatal tanulmányi résztvevőket véletlenszerűen rendelték hozzá, hogy mazsolát vagy más típusú "harapnivalókat" fogyasszanak, beleértve a "friss" mazsolát, chipset, csokoládé aprósüteményt, és amíg nincs többé éhségérzetük. Ezen snack mellett minden gyermeknek ugyanazokat az ételeket kínálták a nap folyamán. A szerzők azt találják,