A barbecue rajongók fogyhatnak - alacsony szénhidráttartalommal
A barbecue rajongói is időről időre fogyni akarnak. Ha ebbe a csoportba tartozik, boldog lehet. Mivel Benjamin Oltmann jelenleg annyira sikeres súlycsökkentési koncepciója az alacsony szénhidráttartalmú és nem az alacsony zsírtartalmú gondolatokon alapszik. Ily módon az étrend csodálatosan kombinálható a grill kulináris élvezeteivel. Ez annál is inkább igaz, mivel a lüneburgi lakos kifejezetten hangsúlyozza, hogy étrendje lemondás és éhség nélkül is megvalósítható. Itt megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni!
Az etetési hullámtól a diétás hullámig
A gazdagok és a szegények közötti különbség a következőképpen foglalható össze: a szegények egész nap azon gondolkodnak, hogyan ennének többet; Gazdag azonban, hogyan tudnak kevesebbet enni. A második világháborúban bekövetkezett anyagi nehézségek és a háború utáni közvetlen időszakban, amelyeken a németeknek és volt ellenfeleiknek át kellett élniük, a gazdasági motor gyorsan feléledt, legalábbis a világ nyugati részén. Németországban az ötvenes évek gazdasági csodája után, az éves növekedési ütem időnként jóval 10% feletti, sok szó esett "táplálkozási hullámról" és "jóléti hasról".
De még ha teheti is, nem szabad egész nap enni. Egy bizonyos ponton óhatatlanul nagy üresség keletkezik, és az egészségügyi problémák, valamint a saját túlsúlya sürgető problémává válnak, amelyektől most meg kell szabadulni. Ennek eredményeként az étrendi receptek iránti vágy az egész nyugati világban megnőtt. Diétás koncepcióknak vetették alá magukat, és karcsú, karcsú és egészséges alkatot, jó egészséget és mentális jólétet ígértek maguknak Juvenal idézete szerint: Mens sana in corpore sano, vagy csak egészséges elme él egészséges testben. Ettől kezdve igény volt a fogyókúrás receptekre.
Miért lehetséges az alacsony szénhidráttartalmú étrend éhség nélkül
A nyugati világban a gazdasági konszolidációs szakasz után kialakult étrend-koncepciók nagyon radikálisak voltak. Nagyfokú lemondást és aszkézist követeltek a fogyni vágyóktól. A megváltásig tartó szenvedésnek ez az útja, amely az emberek számára még mindig ismert a kereszténységtől, terjedt, mint az FDH ("eszik felét"), felére csökkentve a napi kalóriabevitelt, vagy akár léböjtös étrendet is folytatva. Ha elég sokáig kitartasz, végül meghódítottad volna magad, és az elme diadalmaskodott volna a test felett.
Sajnos ez a hit túl idealista volt, és ritkán vált valósággá. Sokkal valószínűbb, hogy újra visszaesik. A jo-jo hatás következett, és kövérebb voltál, mint valaha. A modern étrend-koncepciók, beleértve Benjamin Oltmann étrend-koncepcióját, jobban figyelembe veszik az emberi természetet. Az egyszerű egyenlet: minél kevesebb a lemondás, annál kisebb a visszaesés kockázata. A sikeres étrend és a finom receptek, beleértve az ízletes, alacsony szénhidráttartalmú grill recepteket, már nem zárják ki egymást.
Fogyjon le alvás közben, még egy szép grillest után is
A sikeres étrendhez már nincs szükség nagyfokú lemondásra és aszkézisre. Benjamin Oltmann megoldást talált arra, hogyan lehet egy étrendet is nagy örömmel evés közben megvalósítani. Először is, az alacsony szénhidráttartalom már a test zsírégetésének felgyorsításán alapul, amikor alkalmazkodik a ketogén anyagcseréhez. Különösen azért, mert a test a zsírok elégetését helyezi előtérbe az olyan receptekben, mint az Adana Kebab, a szénhidrátok elégetése helyett. Az alacsony szénhidráttartalom ezért sokkal nehezebb, mint egyszerűen az alacsony zsírtartalmú étrendből származó kalóriák számolása.
Az Oltmann most hozzáadja saját alkatrészét ehhez az alacsony szénhidráttartalmú alaphoz. Csak hagyja, hogy a test égesse a zsírokat az éjszaka hosszú időszakában. Ez áll Oltmann híres szlogenjének hátterében: "Fogyjon le, miközben alszik". Ebédidőben és főleg reggel azonban mindenki bizonyos mértékben kielégítheti a szénhidrát iránti vágyát. Mivel köztudott, hogy a függőséget csak hiány váltja ki, ez eleve nem merülhet fel. Mivel a grillezés során a zsírokat szénhidrát helyett fogyasztják, a grillezés öröme még az alacsony szénhidráttal sem ütközik össze. Feltéve, ha az édes szószok és üdítők elmaradnak.