Táplálkozás és cukorbetegség Câmpulung Muscel Adventista Egyház
A legegészségesebb étrend a következőkből áll: gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és diófélék. A természetes ételek (finomítatlan és a lehető legegyszerűbb) fogyasztása megelőzi, sőt gyógyítja a betegségeket.
Energiát szolgáltató ételek:
- krumpli;
- gabonafélék.
Ételek testépítéshez:
- zöldborsó;
- tojás;
- bab;
- diófélék.
Fehérje ételek:
- zöldség;
- gyümölcs;
- tej.
Gyakorlati tanácsok
- kiegyensúlyozott étrend biztosítása;
- biztosítson a gyerekeknek elegendő ételt az építési kategóriából, a diófélék visszaélése nélkül. Fogyasszon visszafogott tojásokat;
- egyél naponta háromszor. A reggelinek a lehető legtöbbnek kell lennie, a vacsorának pedig a lehető legkönnyebbnek kell lennie;
- a három ételcsoportot különféle módon használja.
Diabetes mellitus - 1997 végén Romániában 575 000 cukorbeteg embert regisztráltak szakközpontokban. Becslések szerint a diagnosztizálatlan vagy látens cukorbetegségben szenvedők száma még magasabb, így körülbelül egymillió román szembesül ezzel a rettegett betegséggel.
Mi a cukorbetegség?
A cukorbetegség krónikus betegség, amelyben a vér glükózszintje ("cukor") vércukor ) a normál érték fölé nő. A túlzott vércukorszint káros az egészségre. A glükóz az élelmiszer emésztéséből származik. Ahhoz, hogy bejusson olyan sejtekbe, ahol üzemanyagként használják, a glükóznak inzulinra van szüksége, amely a hasnyálmirigy által kiválasztott hormon. A cukorbetegség vagy a hasnyálmirigy elégtelen inzulintermelése miatt, vagy főleg az inzulin iránti sejtérzékenység miatt következik be. Mindkét esetben a vércukorszint meghaladja a normál értékeket.
Hogyan nyilvánul meg a cukorbetegség?
- túlzott szomjúság;
- gyakori vizelés;
- túlzott éhség vagy fáradtság;
- fogyás ok nélkül;
- lassú sebgyógyulás;
- száraz, viszkető bőr;
- érzékenységvesztés a végtagokban;
- sérült látás.
Cukorbetegség I. típus: fiatalkorú vagy inzulinfüggő, ami gyermekeknél vagy fiataloknál fordul elő. Autoimmun betegségnek számít, amelyben az immunrendszer megtámadja a hasnyálmirigy inzulintermelő sejtjeit, és már nem képes elegendő inzulint termelni. Ezeknek a betegeknek életük végéig gyakran szükségük van inzulin injekciókra.
Cukorbetegség II: érett vagy nem inzulinfüggő. Általában 40 évnél idősebb embereknél fordul elő, és ez a cukorbetegség leggyakoribb formája (a teljes betegség 90-95% -a). Ezekben a betegeknél a hasnyálmirigy termel inzulint, de a szervezet nem tudja hatékonyan felhasználni. Ennek eredménye a glükóz felhalmozódása a vérben (hiperglikémia). A II. Típusú cukorbetegség az esetek 80% -ában fordul elő túlsúlyos embereknél. A legújabb adatok azt mutatják, hogy a sejtek ellenállnak az állati zsírok túlzott fogyasztása által okozott inzulin hatásának.
Komplikációk fordulhatnak elő a szemekben (diabéteszes retinopátia), a vesékben (diabéteszes nephropathia), az idegekben (diabéteszes neuropátia), az erekben (felgyorsult ateroszklerózis), az ínyekben, a fogakban, a nemi szervekben stb.
A cukorbetegség kontroll alatt tartható?
Egészséges étel + testmozgás = cukorbetegség kontrollja
Ha a közelmúltig cukorbetegeknek ajánlottak állati zsírokban és fehérjékben (hús, tojás, tejtermék) gazdag étrendet, a szénhidrátfogyasztás szigorú ellenőrzésével párhuzamosan, ma az ajánlások gyökeresen megváltoztak, mert ez az étrend, bár képes fenntartani a szintet a vércukorszint ellenőrzés alatt áll, felgyorsítja a szövődmények kialakulását és idő előtt megöli a beteget.
Az Amerikai Diabetes Szövetség olyan étrendet javasol, amely betartja az elveket piramis étel egészséges.
Elvileg a teljes kiőrlésű gabonákon, zöldségeken, gyümölcsökön, zöldségeken, hüvelyeseken (babcsalád), dióféléken és magvakon alapuló változatos vegetáriánus étrend optimális a vércukorszint szabályozására és a cukorbetegség rettegett szövődményeinek elkerülésére.
az egészséges táplálkozás piramisa
Ha egészségesen szeretnél enni
- minden nap válasszon ételt mind a hat élelmiszercsoportból;
- minden csoport sokféle ételt használ az összes vitamin és ásványi anyag megszerzéséhez;
- győződjön meg róla, hogy elegendő mennyiségű keményítőt, zöldséget, gyümölcsöt és sovány tejet és joghurtot fogyaszt;
- kisebb mennyiségben fogyaszt alacsony zsírtartalmú fehérjetartalmú ételeket;
- fogyasszon kis mennyiségű zsírt, olajat és édességet.
Testmozgás - ez a cukorbetegség kezelésének második alapvető pillére. A beteg szintjéről indul, és fokozatosan növekszik, amíg el nem éri a heti 5 alkalmat.
Mit tartalmaz egy munkamenet? - 10 perces bemelegítés (pl. lassú járás), majd további 10 percig vázizom-nyújtó gyakorlatok. Ezután következik a tényleges testmozgás, amely élénken járható, futás, kerékpározás, úszás stb., És átlagosan 30 percig tart. Mindig az izmok "hűtésével" zárul le, hasonlóan a bemelegítéshez.
ÓVATOS
- 2 óra edzés előtt és közben bőséges mennyiségű vizet fog fogyasztani az izzadság okozta veszteségek ellensúlyozására.
- különös figyelmet fordítanak a sportcipők és a lábápolás minőségére, figyelembe véve a szövődmények kockázatát.
A testmozgás előnyei
- növeli a sejtek inzulinérzékenységét, ami jobb vércukorszint-szabályozáshoz vezet;
- megakadályozza a szív- és érrendszeri szövődmények (ischaemiás szívbetegség, magas vérnyomás) előfordulását;
- csökkenti a vérzsírok szintjét;
- segít a túlsúly fogyásában stb.
anyag: Dr. Stănoiu Gabi