Táplálkozás és sporttevékenység Club des Cardiologues du Sport

sporttevékenység

Gyakran rosszul tartják be az igényeket. A Cardio & Sport magazin fájlja (2008. szeptember). 2014. január frissítés.

Bevezetés

Negyedszázadon keresztül jól bizonyított a „sporttáplálkozás” fogalmának relevanciája. Az intenzív sporttevékenység jól megfelel a kalóriák, a makrotápanyagok és kétségtelenül a mikroelemek speciális szükségleteinek. Ezeknek a sajátosságoknak a be nem tartása gyakran a gyenge teljesítmény oka. Azonban egy olyan környezetben, mint a sport, a szenzációs és irracionális gyakran hajlamos a tudományos objektivitás, vagy akár a józan ész megdöntésére. A kétes eredetű, több mint kétséges eredetű "csodatermékek" exponenciális fejlesztése jól szemlélteti ezt a kettősséget.

Annak tudatában, hogy mit ésszerű gondolni a sporttáplálkozásról, továbbra is szigorú tudományos szakirodalom létezik, amelyet nemzetközi tudományos folyóiratokban publikáltak.
Ez az irodalom meglehetősen bőséges, és sok fogalmat felkavar, gyakran nagyon érdekes, de ezeket kissé utólag át kell gondolni. Úgy tűnik számomra, hogy ebben az összefüggésben különös figyelmet érdemel a katonai kutatóközpontok (különösen Franciaországban és az Egyesült Államokban) fiziológusai által végzett munkák egész sora. Megállapodtak az észak-amerikai tudós társadalmak (1) konszenzusa is, amelyek bár a legnagyobb óvatosságra intenek az ergogén célú adjuvánsok tekintetében, amelyek általában nem eléggé ismertek, lehetővé tették, hogy egy sor fontosnak tűnő igazságra összpontosítsanak.