Táplálkozás Ezek a harapnivalók segítenek a fogyásban - gyógyító gyakorlatban
Sokan egy kis harapnivalóval kedveskednek maguknak egy hangulatos este során a tévé előtt. Jobban kell tartania a kezét a zsetonoktól és társaktól; vannak egészségesebb lehetőségek is. (Kép: terovesalainen/stock.adobe.com)
Négy egészséges snack az esti tévéhez
Persze: az lenne a legjobb, ha éjjel nem eszel semmit. De sok ember számára a tévé előtti nassolás egyszerűen része egy laza estének. Kerülni kell a chipset és az édességet. Éjszakai harapnivalók is vannak, amelyek táplálják a testet anélkül, hogy tönkretennék az étrendet.
Szeret enni, miközben a napot a tévé előtt fejezi be? De inkább ne fogyassz sok kalóriát késő este? Mely éjszakai snack lehetőségeket nem fogja megbánni? A híres Clevelandi Klinika (USA) cikkében a táplálkozási szakemberek megosztják személyes kedvenceiket.
Sötét csokoládé sárgabarackkal és teával
"Szeretem kortyolgatni és olvasni egy nyugtató bögre forró koffeinmentes Earl Grey-től éjszaka" - mondja Anna Taylor dietetikus. A cukrozatlan mandulatej csobbanása elviszi a cukrozatlan tea keserű ízét. Fél uncia (kb. 15 gramm) 86 százalékos kakaótartalmú étcsokoládéval - amely csak 60 kalóriát és kevesebb, mint 2 gramm cukrot - és három szárított barackkal kedveskedik.
Az étcsokoládé sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a tejcsokoládé. További flavonoidokat is tartalmaz, amelyek megvédik a sejtjeit a károsodástól. "Az étcsokoládé intenzív íze kielégíti édesszájomat, és már nem vágyik egy cukorkára" - mondja Ms. Taylor.
Az édes és rágós barackok némi káliumot adnak bónuszként. "És imádom, hogy a barack és az étcsokoládé íze kiegészíti egymást" - mondja a táplálkozási szakember.
Fagyasztott krémes mandulavaj
"Amikor éhes vagyok, élvezek egy kanál tejszínes mandulavajot, amelyet előzetesen lefagyasztok" - magyarázza Kristin Kirkpatrick táplálkozási szakember. Ezzel kielégítheti éjszakai vágyát egy snackre egészséges egyszeresen telítetlen zsírokkal - és a chipsben lévő szénhidrátok nélkül.
Halmozott gömböt cukrozatlan mandulavajjal tesz egy szokásos kanálra, viaszos papírral letakarja és a mélyhűtőbe teszi. "Ha valami édesebbre vágyik, adjon hozzá néhány étcsokoládé chipset a mandulavajhoz" - teszi hozzá.
Étcsokoládé és mandulatej
"Valamire édesre vágyom, ezért a kedvenc snackem egy uncia 70 százalékos étcsokoládé, fél csésze cukrozatlan mandula tejjel" - mondja Julia Zumpano táplálkozási szakember (egy uncia körülbelül 30 gramm).
"És szeretem az étcsokoládét egy rúgással, ezért általában egy cayenne-i borsot vagy chilit választok.".
"Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a chili fokozza az anyagcserét, és segít szabályozni a vércukorszintet és a lipideket" - magyarázza a szakember.
Terítjük almaszeletekre gyógyteával
Az éjszakai harapnivalókról Brigid Titgemeier táplálkozási szakember almaszeletekre támaszkodik, amelyekre tököt, kesudió vajat, kókuszt, chia magot, őrölt lenmagot és fahéjat kennek.
"Ez csak az étel utáni vágyakozás, ugyanakkor a szív egészséges zsírainak gazdag forrása is" - mondja. „Az egészséges zsírok tökéletes késő esti snackek, mivel növelik a szerotonin szintjét. Ez biztosítja a jobb alvást és egyúttal enyhíti a cukor utáni vágyakat. "
Az almával és a kesudióval semmi sem megy jobban, mint a gyógytea - teszi hozzá. A kurkuma tea, a fahéj tea és a perui fűszerezett bogyós tea a kedvencük, cukrozatlan mandula- vagy kókusztejjel.
Legközelebb, amikor éjjel harapnivalót szeretne érezni, fontolóra kell venni ezeket a lehetőségeket. Táplálják a tested, anélkül, hogy károsítanák az étrendet. (hirdetés)