Táplálkozás fruktóz intoleranciához Egyéni táplálkozási terv
Egészséges táplálkozás a fruktóz-intolerancia ellenére
A fruktóz malabszorpció diagnózisa gyakran elveti az érintetteket a pályától. Köznyelven ezt az intoleranciát fruktóz-intoleranciának hívják, ami azonban technikailag helytelen. Az FI veleszületett anyagcserezavar; az FM szerzett anyagcserezavar.
Bár végre megvan az oka a kellemetlen tüneteknek, miután egyes ételeket és italokat fekete-fehérben fogyasztott, bizonyos kihívásokkal is szembesül.
Mit szabad még fogyasztani? És hogyan alakíthatja ki kiegyensúlyozottan a hosszú távú táplálkozási tervet, ha fruktóz nélkül kell tennie? Végül is sok étel tartalmazza, nem?
Mint a egészséges étrend a fruktóz malabszorpció ellenére lehetséges és miért érdemes egyedi, személyre szabott táplálkozási tervet megtenni, itt megtudhatja.
Megfelelő táplálék fruktóz intolerancia esetén
Konfiguráljon olyan táplálkozási tervet, amely figyelembe veszi az intoleranciáját
Példaértékű nap a táplálkozási tervedben
Fontos: A képernyőképek példaértékű táplálkozási tervet mutatnak be, ebben az esetben olyan ételekkel, amelyek fruktózt és esetleg más elviselhetetlen ételeket tartalmaznak!
Példaértékű bevásárlólista a hétre
Az intolerancia nagyon egyéni - kifejezetten kizárja az összeférhetetlen ételeket
Étkezési terve, amely figyelembe veszi az intoleranciáját vagy az allergiáját
Táplálkozási terv
✓ Egyéni táplálkozási terv kiegyensúlyozott étrendjéhez
✓ Kizárólag Fruktóz-intoleranciával kompatibilis ételek
✓ Figyelembe vették Fogyókúrák, főzési idők és a te költségvetés
Edzésterv
✓ Hatékony Képzési gyakorlatok felszerelés nélkül - Bárhol elvégezhető
✓ Gyakorlati Bevásárló listák az egyszerű heti tervezéshez
✓ Kiegészítő Fogyás tippek és trükkök szakértőktől
Fruktóz-intolerancia: a tények
A GLUT-5 transzporter nem működik megfelelően a fruktóz intolerancia általános formájával. Átvészelni nagy dózisú fruktóz emésztetlen a mélyebb bélrégiókban.
Ott baktériumok bontják le őket, mi tipikus tünetek a gyomor-bél traktusban (Hasi fájdalom, gáz, görcsök, hányinger, hányás vagy hasmenés).
Fruktóz felszívódási zavar: inkompatibilis étel
Ez a táblázat felsorol néhány nem kompatibilis gyümölcsöt és zöldséget. A tolerancia egyéni, a készítmény mennyiségétől és típusától függ.
Szinte minden gyümölcstípus tartalmaz fruktózt, hol több, hol kevesebb. Az alma, a körte, a cseresznye vagy a szilva különösen gazdag fruktózban.
Vigyázzon mindenféle gyümölcslevekkel, limonádékkal, lekvárokkal és szárított gyümölcsökkel!
Erősen fruktóz, ezért kerülni kell Édességek, például csokoládé, cukorka és fagylalt mint például Dió és nugát kenhető és méz. Szintén bizonyos alkoholos italok mint például a gyümölcsös pancs, likőrök, koktélok, késői szüreti borok vagy a sör sok fruktózt tartalmaznak.
Az óvatosság szintén fontos Készételek és szószok (pl. ketchup) ajánlott. Itt elengedhetetlen az összetevők listájának tanulmányozása!
A zöldségfélék általában alacsony fruktóztartalmúak, de vannak olyan típusok, amelyek - az intolerancia súlyosságától függően - kényelmetlenséget okozhatnak, például káposzta, borsó vagy padlizsán.
Fruktóz-intolerancia vizsgálata és gyógyíthatósága
Egy speciális teszt információt nyújt arról, hogy valóban van-e fruktóz-intolerancia: a H2 légzési teszt (hidrogén légzési teszt).
Amikor rákérdeztek a A fruktóz malabszorpció gyógyíthatósága még a szakemberek sem értenek egyet. Teljesen bebizonyosodott, hogy az érintett gyomor-bél traktus jól regenerálódhat egy várakozási szakaszon keresztül, amelyben a testet a lehető legkevesebb fruktózzal táplálják.
Ezután egyrészt fokozatosan meghatározzák a tolerálható fruktózszintet, másrészt a Az étrend hosszú távon megváltozott. A panaszok így kordában tarthatók és bizonyos mennyiségű fruktóz általában jól tolerálható.
Fruktóz-intolerancia: türelmi idő és változás az étrendben
A fruktóz malabszorpció terápiája alapvetően ezen alapul Az étrend megváltoztatása. A. Több hónapra kiterjed Három szakaszra bontható folyamat:
- Várakozási idő
- Tesztfázis
- Hosszú távú terápia
A A terápiás kíséret ebben az időben erősen ajánlott, mert sok speciális ismeretre van szükség a folyamat optimális futtatásához.
Ban,-ben Várakozási idő, amely ideális esetben két-négy hétig veszi, a fruktóz radikálisan megkímélt. Ily módon a belek regenerálódhatnak, és ennek eredményeként a fruktóz jobban tolerálható a vizsgálati fázisban.
A Tesztfázis tud legfeljebb öt hónapig Utolsó számára. Ez idő alatt a fruktózt fokozatosan vezetik be az egyéni toleranciahatár meghatározása, valamint az étrend tartós alkalmazkodása és megváltoztatása érdekében (hosszú távú terápia).
A tolerálható fruktóz mennyisége személyenként változó, és idővel változó is. Hasonlóképpen, az elviselhetőség gyakran bizonyos ételek kombinációjától és a készítmény típusától függ.
A következő táblázat áttekintést nyújt az élelmiszerekben található cukrokról, cukorpótlókról és édesítőszerekről, valamint azok toleranciájáról:
Egészséges táplálkozás a fruktóz-intolerancia ellenére
A meglévő fruktóz-intolerancia nem feltétlenül jelenti az egészséges étrend megalkuvását. Épp ellenkezőleg, mert A fruktóz-intolerancia korántsem szinonimája az egész életen át tartó fruktóz-tartózkodásnak!
A várakozási és vizsgálati szakasz után általában ismert az egyénileg tolerálható fruktózmennyiség és a Ily módon a menü megfelelően kiegyensúlyozott és vitaminokban gazdag lehet.
A fruktóz teljes használata nem lenne kontraproduktív, mivel a test nem képes ilyen módon toleranciát kialakítani. Idővel még kis mennyiségű fruktóz is súlyos tünetekkel reagálna.
Kiegyensúlyozott étrend fruktóz intoleranciában szenvedőknek: vitaminok és ásványi anyagok
Jó hír az elején: A várakozási szakasz után a belek általában olyan mértékben regenerálódnak, hogy az ásványi anyagok és a vitaminok általában minden probléma nélkül felszívódjanak!
Ennek ellenére a fruktóz-intoleranciában szenvedő embereknek figyelembe kell venniük Rendszeresen ellenőrizze a vérértékeket, az A-vitamin, a C-vitamin, a folsav, a magnézium vagy a cink mennyiségének tisztázása, bár nem minden értéket lehet érdemben ellenőrizni vérkép segítségével. Mivel az étlapon általában kevesebb gyümölcs van, és egyes zöldségeket nem tolerálnak jól, megteheti Hiánytünetek előfordul.
Emiatt annál is fontosabb, hogy az emészthető gyümölcsöket és zöldségeket is rendszeresen (legalább hetente háromszor) fogyasztják.
Változatos és egészséges étrend mellett, még a meglévő fruktóz felszívódási zavarok nélkül sem kell hiánytünettől tartani.
Egyéni toleranciahatárok és egészséges étrend fruktóz intoleranciában szenvedők számára
A szervezet által tolerált fruktóz mennyisége személyenként változó, és ingadozásoknak van kitéve (például hormonális változások, betegségek, stressz stb. Miatt). Célszerű ezt változtatni, és újra és újra megkérdőjelezni a személyes korlátokat.
Elvileg a meglévő fruktóz-intolerancia ellenére széles tartományban választhat, attól függően, hogy mit tolerál:
- Burgonya/rizs
- Gabonatermékek (kérjük, alaposan teszteljen teljes kiőrlésű gabonával)
- tiszta tejtermékek és tojás
- sokféle saláta (bárány saláta, endívia saláta, saláta, ...)
- Zöldségek, például spenót, zeller, svájci mángold, avokádó, tök, brokkoli, cukkini, spárga, édeskömény vagy cékla
- Gyümölcsök, például banán, mandarin, citrom, lime, kókuszdió, papaya vagy kajszibarack (tesztelje újra és újra)
- Hal és hús (figyelem: nem késztermékként)
- Dió kis mértékben
- sok olaj/étkezési zsír
- Gyógynövényecet vagy almaecet kis adagokban (kerülje a balzsamecetet)