Táplálkozás Így tanul meg egy kisgyerek enni, mint a nagy CleanKids magazin
A kisgyermek helyes táplálkozására sok, gyakran ellentmondó ajánlás található, amely gyakran nyugtalanítja a fiatal szülőket.
Ennek most vége kellene lennie - számol be örömmel a Gyermekegészségügyi Alapítvány. A gyermekek egészsége szempontjából fontos gyermekorvosok, táplálkozási szakértők, pedagógusok és sporttudósok csoportjai fontos gondolkodásmódot és cselekvési javaslatokat dolgoztak ki a „Netzwerk Gesund ins Leben” számára annak érdekében, hogy támogassák a kisgyermekes családokat az egészséges életmód kialakításában.
"Különösen egy és három éves kor között rendkívül fontos, hogy a gyerekek felfedezzék az ételek sokféleségét, és minden érzékükkel megtapasztalják a különféle ételek ízét" - mondja dr. Berthold Koletzko. Ő a Gyermekegészségügyi Alapítvány elnöke és a „Hálózat egészséges az életben” tudományos tanácsadó testületének szóvivője. A müncheni Egyetemi Gyermekkórház anyagcsere-szakembere sajnálja: "Sok szülő hagyja, hogy a közös étkezés megfelelő pillanata kihasználatlanul teljen el, és ezzel elmulasztja a jó étkezési szokások kialakításának legjobb szakaszát".
Jelenleg a tizenkét hónapos németországi gyermekek 80-95 százaléka továbbra is palackozott ételeket és zabkását eteti. 24 hónapos korában is 23–33 százalék. "A gyermekeknek legkésőbb az első születésnapjuk után már nincs szükségük különleges termékekre" - hangsúlyozza Koletzko professzor. - A csecsemőkor végére szinte bármit meg lehet és meg kell enni. Kivételt képeznek a diófélék és más "mogyoróméretű" kemény ételek, amelyeket a kisgyerekek könnyen megfojthatnak ".
A most kidolgozott ajánlásokat az "Egészséges életben - fiatal családok hálózata" országos kommunikációs hálózat megbízta, amelyet a Szövetségi Élelmezési, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium (BMELV) anyagilag támogat. Az új ajánlások a hálózat harmadik országos szabványai a terhesség alatti táplálkozással és a csecsemők táplálkozásával kapcsolatos tanácsok után. A cselekvési ajánlásokat a „Havi Gyermekgyógyászat” 2013. decemberi száma jelentette meg. A Gyermekegészségügyi Alapítvány jelenlegi nyilatkozatában foglalta össze a legfontosabb pontokat.
Miért olyan fontos a közös étkezés a gyermekek számára
A kisgyermekeknek rendszeres ritmusban kell étkezniük (pl. Három főétkezés és két kisebb snack). Az étkezés váltakozik az étkezés nélküli időkkel.
A világosan megkezdett és befejezett rendszeres étkezés fontos struktúrát ad a gyermek napi rutinjának. Az étkezési időket és a játékidőket egyértelműen és egyértelműen el kell különíteni a gyermek számára. Megtudja, hogy nem kell minden étkezési igényt azonnal kielégíteni, és ezt el lehet halasztani az étkezések mellett.
Az étkezések közötti étkezési szünetekben nem szabad harapnivalókat, cukros italokat vagy tejet kínálni két-három órán át. A vizet azonban a gyermek bármikor fogyaszthatja és kell - javasolja a Gyermekegészségügyi Alapítvány jelenlegi közleményében.
A családnak naponta legalább egyszer együtt kell étkeznie, és elegendő időt és pihenést kell hagyniuk maguknak. „Ezért kérjük, ne beszéljen telefonon, és ne nézzen tévét, amíg eszik!” Hangsúlyozza Koletzko professzor nagy hangsúlyt fektetve: „A közös étkezés sokkal több, mint pusztán az étel bevitele, hanem a lélek számára is. A családi étkezés a legjobb lehetőség egy laza beszélgetésre. Foglalkozik a gyerekekkel, oda tudja fordítani figyelmüket, megtapasztalja a családi életet a szó valódi értelmében. Az étkezéseknél a barátságos légkör pozitív élményt nyújt az étkezéshez ".
Ne vonja el a figyelmét, ne erőltesse
Fontos tanulási folyamat a gyermek számára, hogy étkezés közben üljön, és időt szánjon az evésre, és jóllakjon. Átlagosan az ebéd és a vacsora Németországban 20 percig tart. A kisgyermekek számára a főétkezés nem lehet hosszabb 30 percnél.
A szülőknek lehetővé kell tenniük gyermekük számára, hogy az evésre koncentráljon. Kerülje a zavaró tényezőket, és ne ösztönözze a gyereket az étkezésre trükkökkel, hiedelmi forgatókönyvekkel, ígéretekkel vagy játékokkal.
Az ételt nem szabad jutalomként vagy büntetésként használni. Ha a szülők rendszeresen használnak ételeket gyermekük megnyugtatására vagy jutalmazására, ez hozzájárulhat a gyermek egészségtelen étkezési magatartásához vagy az elhízáshoz.
Az evés nem eredmény. A szülőknek nem szabad indokolatlanul dicsérniük a gyereket azért, amit és mennyit eszik.
A kisgyermekek gyakran úgy érzik, hogy nagy mennyiségű ételt tálalnak. Ezért először egy kis adagot kell a tányérra tenni, és egy keveset adni, ha a gyermek szeretné.
Sok szülő attól tart, hogy gyermeke nem eszik eleget. Az elfogyasztott étel mennyisége azonban személyenként nagyon változó. Ha a gyermek egészséges, aktív és elégedett, a szülők feltételezhetik, hogy elegendő mennyiséget esznek - hangsúlyozza a Gyermekegészségügyi Alapítvány.
Támogassa a kíváncsiságot, elősegítse az élvezet képességét
Az egészséges táplálkozási szokások, a rendszeres testmozgás és a média felelősségteljes használata különösen fontos egy olyan társadalomban, ahol az étel szinte mindenhol és bármikor elérhető, a képernyőn megjelenő eszközök meghatározzák a mindennapokat, és az elegendő fizikai aktivitás már nem magától értetődő. Apa és az anya az első példakép, aki formálja gyermeke életmódját. Napi példája hosszú évtizedekig befolyásolhatja az étkezési magatartást.
A kisgyerekek még mindig nyitottak az új ízélményekre, körülbelül kétéves korukig. Éppen ezért életük második felében fokozatosan hozzá kell szokniuk az egészséges, vegyes étrend részét képező ételek ízéhez. A szülőknek arra kell ösztönözniük a gyermeket, hogy próbálja ki az új ételeket és ételeket, és fedezze fel, hogy néznek ki, milyen az illata és érzése, valamint milyen íze van. Ez megkönnyíti a családi étkezésre való átállást, és meghatározza az egészséges, változatos étrendet a későbbi életben.
A szülők felkeltik a gyermek kíváncsiságát, amikor étvágygerjesztő és gyermekbarát módon szervezik az ételt, maguk is élvezettel étkeznek, és aktívan bevonják a gyermekeket az étkezési helyzetek kialakításába, például az asztal előkészítése és letakarítása közben. Ha lehetséges, a gyermekeknek is képesnek kell lenniük arra, hogy segítsenek magukon.
A kiegyensúlyozott családi étrend szabályai
Az egészséges ételek és italok változatos választékot, megfelelő mennyiségű tápanyagban gazdag és alacsony energiatartalmú ételek kombinációját tartalmazzák.
Rengeteg ital: lehetőleg víz vagy más cukrozatlan és cukormentes ital;
Rengeteg növényi élelmiszer: zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és gabonatermékek, burgonya;
közepesen állati eredetű élelmiszerek, tej és tejtermékek, hús, hal, tojás;
takarékosan cukrot és édességeket, sót és zsírokat magas telített zsírsavtartalommal és snack-termékekkel.
Az egészséges kisgyermekek kiegyensúlyozott étrendjéhez nincs szükség speciális termékekre és úgynevezett gyermekételekre! Sok ilyen gyermekétel túlzott mennyiségű cukrot, zsírt, telített zsírsavat vagy sót tartalmaz, ezért csak kiegyensúlyozott étrend részeként szabad csak alkalmanként használni, javasolja a Gyermekegészségügyi Alapítvány.
Tippek a banáneső és a sárgarépa áradása ellen
Az evés megtanulása az evőeszközök, edények és ivóedények kezelésével kapcsolatos készségek fejlesztését is jelenti. A szülőknek ezért nagy türelemre van szükségük az együttes étkezés során, mert a gyakorlást nem lehet rendetlenség, rendetlenség és maszatolás nélkül elvégezni.
Az étkezőnek könnyen tisztíthatónak kell lennie. Műanyag fólia védi a szőnyeget az esőtől és a morzsáktól.
Az előke legyen a lehető legnagyobb és lehet, hogy hosszú ujjú is. Egyébként friss ingre van szükség minden étkezés után.