Táplálkozás Klímavédelem Környezeti nevelés - Hamburg Education Server
Éhínség Kelet-Afrikában, borzalmas élelmiszer-pazarlás a nyugati iparosodott országokban: jelenleg sok vitát folytatnak arról, hogyan kezeljük az ételeinket. Egyre több embert érdekel a tudatos fogyasztói magatartás. Ez a dosszié információkat nyújt a háttérről. (Gazdaság és iskola)
Fenntartható táplálkozás
A fenntartható táplálkozási oktatásra vonatkozó ötleteket tartalmazó segédlet minden korosztály számára, részletes projektleírásokkal. (Pdf; Ecological Academy e.V., 2012)
A klímavédelem jó ízű
Útmutatókat és anyagokat tölthet le egy kiállításhoz, az éghajlati szempontból egészséges táplálkozás és vásárlás akciónapjához, a 7. osztályból (Bajorország fogyasztói központja).
Diéta és éghajlat
Élelmiszer és éghajlat - a fenntartható fogyasztás hozzájárul a klímavédelemhez. Egy cikk a 2009. évi agrárjelentésből (Pdf)
Mi közöm az ételemnek a klímához?
A költségtérítéses segédletfüzet elmagyarázza, hogy az éghajlat, az ételek és a személyes életmód hogyan kapcsolódik egymáshoz, melyek az ételek különösen az éghajlat szempontjából relevánsak, és miért fenyegeti a növekvő húsfogyasztás a földet. Az olvasási minta betekintést nyújt. A tanórai javaslat célcsoportja a 8. és 9. évfolyam (BLE médiaszolgáltatás).
Ételem - éghajlatunk
A segédfüzet egyszerű szövegekkel és világos grafikákkal magyarázza az éghajlat és az élelmiszer kapcsolatát. Hét tipp mutatja be, hogyan javíthatja az egyén étkezés közben a saját szén-dioxid-kibocsátását. Ingyenes letöltés a BLE médiaszolgáltatásból. A nyomtatott változat díjas.
Étkezés - (nem) éghajlati bűn?
Kevesebb hús, több gyümölcs és zöldség, több szezonális, regionális és organikusan előállított élelmiszer - a feladatlap javaslatot tesz az egészséges és klímabarát étrendre. (Pdf, tananyagok Stiftung Warentest)
támogatás szezonális gyümölcs- és zöldségnaptár
A fizetett poszter megmutatja, hogy melyik helyi gyümölcsöt és zöldséget érdemes a legjobban megvásárolni. Az egzotikus gyümölcsök számára a legkedvezőbb hónapokat is felsoroljuk. A plakát hátulján a gyümölcsök és zöldségek eredetéről, szállításáról, tárolásáról és energiafogyasztásáról, a fogyasztóvédelemről, valamint az optimális tárolásról olvashat tájékoztatást. (támogatás)
Szezonasztal
A fogyasztói központ ezen táblázata áttekintést nyújt a gyümölcs- és zöldségkínálat éghajlatra gyakorolt hatásáról. (Pdf)
CO2 étel
A mérleg - táplálkozás
A "Táplálkozási és éghajlati hatások" című cikk elmagyarázza a táplálkozás által okozott kibocsátásokat. A táblázatok dokumentálják az éghajlat-barát táplálkozás értékeit, alapszabályait. (Kölni Klímaszövetség)
Tájékoztató: Diéta és éghajlat
Tájékoztató: Diéta és éghajlat. Az élelmiszerekkel és az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásával kapcsolatos tényeket és adatokat itt állítjuk össze. Dátumokra és forrásokra hivatkozunk. Példák a megvalósításra.
A hús földet eszik
Brazília az állattenyésztés fő szállítója Németországban. Az e-learning modul foglalkozik a témával. Ezen felül tananyagok is letölthetők.
Előadások
Étrendünk éghajlati hatása
Diéta és éghajlat - étel - éghajlati bűn? Hogyan kapcsolódik az éghajlat és a táplálkozás, a fogyasztói tanácsadó központ előadása. (VZ, 2008 - pdf)
A személyes szénlábnyom
Előadás a fogyasztói politikai fórumon: „Eszik a klímaváltozás?”. (ifeu, 2008 - pdf)
Projektek és vizsgálatok
Légkondicionáló lemez
A KlimaTeller célja a klímabarátabb étrend megkezdése és népszerűsítése. Mostantól minden szerdán a hamburgi étkezdékben minden ételt klímabarátabb ételekkel pótolnak. A szerda tehát az éghajlat napja, és minden étel egy éghajlati lemez.
A hús felemészti az erőforrásokat
Világszerte a húsfogyasztás drámai módon megnőtt az elmúlt évtizedekben. A húsfogyasztás nyilvános vita tárgyává vált. Egyrészt a hústermelés káros hatással van a környezetre és az éghajlatra. Másrészt a táplálkozás nagyon személyes kérdés. Hogyan függ össze a húsfogyasztás a környezettel és az éghajlattal? És milyen megközelítések vannak a negatív következmények csökkentésére? Két órai javaslat általános és középiskolák számára a "Környezet az osztályban" kategóriában
örökkévalóság
Az Eaternity azt a célt tűzte ki maga elé, hogy mindenki számára hozzáférést nyújtson a klímabarát táplálkozáshoz, és felére csökkentse az éghajlatot károsító üvegházhatású gázok kibocsátását. Sok tipp, recept és egyéb anyag inspiráló. A CO2 kalkulátor a béta teszt fázisában van.
Az állampolgár mérlege
Kutatás egy személyes alapú CO 2 -egyenleg létrehozására szolgáló internetalapú eszközhöz. Kutatási projekt a Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség megbízásából, 2007. (Pdf)
Termékek és áruk PCF
A termék széndioxid-nyomának mérése - megfelelő módszer a klímabarát termékek és fogyasztásukra? A magánfogyasztás okozza az üvegházhatású gázok egy főre eső éves kibocsátásának körülbelül 40 százalékát Németországban. Ez a 2009-es jelentés összefoglalja a németországi PCF kísérleti projekt alapvető megállapításait. A CO2-lábnyom, mint az áruk és szolgáltatások éghajlat-kompatibilitásának mérőszáma, még mindig viszonylag új téma. Az egyes termékeket példaként mutatjuk be. (Pdf, PCF németországi kísérleti projekt)
Klíma reggeli Kate
Az "éghajlati reggelit" annak a szempontnak szentelik, hogy "ételeink hogyan befolyásolják az éghajlatot". A hangsúly az élelmiszer-fogyasztás és az éghajlatváltozás közötti összefüggésen van. Kölcsönözheti az éghajlati esetet, és felhasználhatja arra, hogy maga is megtartsa a klíma reggelit. A vonatkozó útmutatót az éghajlati eset is tartalmazza. (KATE - Környezetvédelmi és Fejlesztési Kapcsolattartó pont e.V.)
Tananyagok
foodture: Ételünk és éghajlatunk
A foodture oktatási anyag bevezetőként szolgál az "Ételünk és az éghajlat" témához. A kártyák jó áttekintést adnak étrendünk és az éghajlatváltozás kapcsolatáról. A 12 kártya egy-egy szempontot világít meg, például: "Mi az az ember?", Talaj mint életalap, a biodiverzitás.
A képek szerzője
A következő szerzők képeit használjuk ezen az oldalon:
Összes forrás megjelenítése Csak néhány forrás megjelenítése