Táplálkozás - lekvár vagy lekvár Hogyan lehet a kenést Wirtschaftnak nevezni

Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban

Irányítópult

gazdaság

München

Kultúra

társadalom

Tudás

Fogyókúra: lekvár vagy lekvár: Mit kell nevezni a kenhetőnek?

München (dpa/tmn) - A szupermarketben a fogyasztók gyakran kérdezik maguktól: Mi a különbség a lekvár és a lekvár között? A lekvár szó csak akkor használható, ha a citrusfélékből készült termékekre vonatkozik.

Közvetlenül a dpa hírcsatornáról

Ez a rendelet előírja az élelmiszerjogot - magyarázza a bajor fogyasztói központ. Az angol keserű narancs lekvár például joggal nevezhető így. Az eperből vagy kajszibarackból készült kenetek viszont lekvárok.

Ez a szabály azonban csak a kiskereskedelmi értékesítésre és a reklámozásra vonatkozik. Másrészről van kivétel a heti és a mezőgazdasági termelői piacokon: Vannak olyan termékek, amelyek nem citrusfélékből készülnek, lekvárként is értékesíthetők.