Táplálkozás Padlizsán grillezése az Augsburger Allgemeine hámozása előtt

A padlizsánhéj általában bosszantó, amikor a zöldségekből mártást kell készíteni. Nem kell fáradságosan hámoznia a héjat. Könnyebb lehet, például forrázással vagy grillezéssel.

táplálkozás

Ha el akarja távolítani a padlizsán héját, három lehetősége van: Nyersen megpucolhatja vagy leforrázhatja, mint a paradicsomot, hogy a bőr lehűlés után jobban lehúzható legyen. Egy másik alternatíva a was-wir-essen.de portál szerint az, hogy a sütőben 200 fokon 20 percig grillezzük őket. Ezután a bőr is fellazulhat.

Töltött vagy grillezett - egyszerűen finom

A padlizsán alacsony kalóriatartalmú gyümölcszöldség. Keleti mártással és kuszkusszal készíthető. A padlizsán ízletes grillezve antipasti, zöldséges spagettiben, ratatouille-ban és darált hússal töltve.

A hüvelykujj nyomása érettséget mutat