Táplálkozási címkézés miért küzd a Nutri-Score; s; ajánlat minden csomagoláson
A 2017 novemberében bevezetett opcionális címkézés táplálékminőségük szerint osztályozza az élelmiszereket, de csak az élelmiszerek kis részén található meg. Mégis, úgy gondolják, hogy segíti a "gyorsétel" elleni küzdelmet.
A címke nehezen veszi le. A francia közegészségügyi ügynökség hirdetési kampányt indít a Nutri-Score, egy színes címke népszerűsítésére, amely az élelmiszerek tápértékét jelzi a csomagoláson. A promóciós reklámokat május 7-től, hétfőtől sugározzák a televízió, a rádió és az internet.
A kormány által 2017 novemberében indított új címkézés célja a fogyasztóknak nyújtott táplálkozási információk javítása. A feliratok elsősorban a zsír- és cukortartalomról nyújtanak információt. Öt betűből áll, a zöld A betűtől kezdve, a jó táplálkozási minőségű ételek, a vörös E betűkig, a rossz táplálkozási pontszám érdekében. Választható, a címkézést csak az önkéntes gyártók használják. De miért ilyen lassú az elosztása? A Franceinfo három magyarázatot azonosított.
Mert az iparosok húzzák a lábukat
A kis címke már az indulása előtt is elszenvedte az élelmiszeripari vállalatok haragját. Kezdeményezője, táplálkozási szakértő és professzor, Serge Hercberg 2013 novemberében nyújtotta be jelentését. A címkét csak 2017-ben bocsátották forgalomba. Négy évre volt szükség, ami jelzi a vállalatok által a Nutri -Score megakadályozására kifejtett nyomást.
Európai szinten az agrár-élelmiszeripar egymilliárd eurót költött volna lobbitevékenységre, hogy legyőzze a termékek lámpákkal kapcsolatos projektjét - utasította el a Corporate Europe Observatory civil szervezet jelentése, amelyet az Allodocteurs idéz. A gyártók is részesülnek az európai előírásokból, amelyek kötelezővé teszik, hogy a pontszám opcionális maradjon.
Mivel néhány agrár-élelmiszeripari óriás saját címkét akar
A jelzéseket februárban mintegy harminc élelmiszeripari vállalat fogadta el, köztük a Danone, a Bonduelle és a Fleury-Michon - jegyzi meg La Croix, de mások nem ezt választották. A Coca-Cola, a PepsiCo, a Mars, a Nestlé vagy a Mondelez csoportok nem követték a kormány ajánlásait.
Ha a termék nem rendelkezik logóval, az azt jelenti, hogy a gyártónak rejtegetnivalóit kell tartania. (.) Azok, akik visszautasítják azokat, akik általában a legrosszabb táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek.
Serge Hercberg táplálkozási szakemberEurópáról 1
Az élelmiszeripar egy részének a Nutri-Score a termékek "megbélyegzését" jelenti. Cserébe felajánlják saját olvasórácsukat, a Nutri-Couleurs-t. Vitatott eszköz, amely csak három színt és négy kategóriát tartalmaz: zsír, telített zsírsavak, cukrok és só. Például egy üveg kóla, egy nagyon édes ital, három zöld és csak egy piros címkét gyűjtött össze - írja a "20 óra szeme".