TÁPLÁLKOZÁSI CÍMKÉZÉS Nyílt levél az l-hez; felhasználása; 5 színű rendszer - kollektív -
Nyílt levél az egészségügyi és szociális miniszterhez, a földművelésügyi miniszterhez, valamint a gazdasági és pénzügyminiszterhez
aláírta az egészségügyi szakterület 22 szakértői és szereplői szövetség
Az Országgyűlés által 2015 áprilisában elfogadott egészségügyi törvény, amelyet a Szenátus jelenleg tárgyal, az 5. cikkével magában foglalja azt a vágyat, hogy a fogyasztók tájékoztatást kapjanak az élelmiszerek tápértékéről. Ez a cikk előírja, hogy a kötelező tápértékjelölést a csomagolás elülső oldalán grafikák vagy szimbólumok formájában megjelenítés vagy kiegészítő kifejezés kíséri annak érdekében, hogy az egyszerű és mindenki számára hozzáférhető legyen.
A törvény előírja, hogy a rendszer végleges formáját egy külön rendelet határozza meg.
Ebben a szenátusi szavazás és többszöri konzultáció időszakában a szakterületre szakosodott szakértők és szereplők szövetségei az egészségügyi aláírók területén fel akarják idézni:
- A szenátorok számára e cikk fontossága a közegészségügyi táplálkozási politika koherenciája szempontjából.
- A hatóságok számára annak szükségessége, hogy a törvény végleges megszavazása után a rendelet gyorsan elkészüljön, és független egészségügyi ügynökségek által közzétett tudományos és közegészségügyi véleményeken alapuljon.
A Közegészségügyi Főtanács (HCSP) 2015. augusztus 24-én véleményt tett közzé, amelyhez 2 műszaki melléklet kapcsolódott. A nemzeti és nemzetközi szinten kínált különböző pontszámok és rendszerek elemzése után ez a vélemény arra a következtetésre jut önmagában az 5 színű színrendszer (5-C), az Élelmezési Standard Ügynökség (FSA) francia helyzethez igazított pontszáma alapján, megfelel a szintetikus táplálkozási információs rendszer relevanciájának és megvalósíthatóságának kritériumainak.. A HCSP egyértelműen meghatározta az 5-C jelzések alkalmazásának feltételeit: az FSA score algoritmus, amely az élelmiszerek tápértékének meghatározásához alapul szolgál, optimalizált FSA pontszám küszöbértékek meghatározása a színkategóriákhoz, az algoritmus adaptálása speciális esetekhez a a PNNS táplálkozási ajánlásai, ...
A HCSP az ANSES 2015. júniusi jelentésén alapult. A francia élelmiszer-adatbázisok statisztikai elemzéseinek köszönhetően ez a jelentés 5 kategóriában mutatta be a rendszer megvalósíthatóságát az FSA pontszáma alapján, és meghatározta a közegészségügyi szempontból javítandó pontokat. a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Programmal (PNNS). A HCSP javaslatai ezen a területen publikált tudományos munkákon és a francia piacon található élelmiszerek tápérték-összetételére vonatkozó adatok alapján elvégzett eredeti elemzéseken alapulnak.
Az Egészségügyi Minisztérium által vezetett speciális ügynökségek mozgósítására irányuló kezdeményezés mostantól biztosítja a szükséges alapokat a rendelet késedelem nélküli kidolgozásához, különösen azért, mert az elmúlt hetekben számos tudományos folyóiratban megjelent mű megerősíti a KSHP véleményét.