Táplálkozási egészségpolitikáért; Franciaországban
A három korábbi Nemzeti Táplálkozási és Egészségügyi Program (PNNS) folyamatainak és eredményeinek elemzése vezetett a közegészségügyi stratégiák határainak megértéséhez, amelyek kizárólag az étkezési magatartás és a fizikai aktivitás egyéni meghatározóin alapultak. Ezek a stratégiák elsősorban táplálkozási kommunikációra és pusztán ösztönző megközelítésekre támaszkodtak.
Azok a PNNS-ek, amelyek csak részben teljesítették a kitűzött célokat, és a táplálkozás területén súlyosbodtak az egészség terén tapasztalható társadalmi egyenlőtlenségek, a HCSP 2017-2021-re közegészségügyi táplálkozási politikát javasol, amely az általános lakosságot célzó intézkedéseken alapul, intenzitásuk szerint hátrányos fokig.
A korábbi stratégiák betartása mellett javasolja a társadalmi, gazdasági és társadalmi környezetbe való beavatkozást annak érdekében, hogy megkönnyítsék az egészségre kedvező egyéni választásokat az étrend és a fizikai aktivitás tekintetében. Támogatja a szabályozási intézkedések alkalmazását a kereskedelmi forgalomba hozatali nyomás csökkentése, az élelmiszerellátás, valamint a jobb táplálkozási minőségű élelmiszerek fizikai és gazdasági hozzáférhetőségének javítása érdekében. Végül javasolja a gyermekek és a hátrányos helyzetű lakosság felé irányuló speciális és kiemelt intézkedések kidolgozását.