Táplálkozási és dietetikai cikkek

Test felépítés

Miért fontos ismerni testösszetételünket?

dietetikai

A testösszetétel-elemzés lehetővé teszi az egyéni táplálkozási állapot felmérését, és ez a leghasznosabb módszer az étrend és a testmozgás hatékonyságának figyelemmel kísérésére és meghatározására a zsírszövet csökkentése vagy az izomtömeg százalékos növelése érdekében.
A testrészek (zsírtömeg, csonttömeg, izomtömeg, testnedvek) helyes felmérése az alapja a táplálkozási diagnózis megfelelő és jelentősen növeli az optimális testsúly eléréséhez szükséges, egyedi táplálkozási programok hatékonyságát.
A diagnózis elhízottság A BMI (testtömeg-index) csak két antropometriai paraméter (súly és magasság) aránya alapján történő kiszámítása alapján egyre vitatottabb és elégtelennek tekinthető diagnosztikai elem. A 18,5 és 24,9 közötti BMI megfelel a normál testsúlyú embereknek, a 25-29,9 közötti túlsúlyos és a 30 év felettiek elhízásnak számítanak. Példaként véve a 100 kg-os, 1,80 m-es testtömeget és a zsírtömeg százalékos arányát 8-10% között, 30-nál nagyobb BMI miatt nem diagnosztizálható elhízott, és a sportra jellemző egyéb kritériumok alapján kell értékelni.

Hogyan határozzuk meg a testösszetételt?
A testösszetétel meghatározásának ideális módszere a bioelektromos impedancia vagy a bioimpedancia elvén alapul. Ez az invazív módszer lehetővé teszi a testrészek helyes és teljes kiértékelését, és lehetővé teszi az étrendi kezelés végrehajtásának és ellenőrzésének néhány nélkülözhetetlen paraméter ismeretét.
A bioimpedancia alapja a szövetek ellenállása a testen áthaladó elektromos impulzus áthaladásával szemben. Az izomszövetben és a vérben magas a víztartalom és az elektrolit, ezért lehetővé teszik az elektromos áram áthaladását, könnyen vezetőként viselkedve, ellentétben a zsírszövetekkel, amelyek ellenállóként működnek és nem engedik át az elektromos áramot.
TANITA testelemző olyan eszköz, amely a bioimpedancia elvét használja a kézen és a lábon elhelyezkedő 8 elektródán keresztül. Ez az egyetlen ilyen eszköz, amelyet orvosi használatra akkreditáltak, és amely számos speciális tanulmányon alapul, amelyek igazolják annak pontosságát és hatékonyságát.

A készülék segítségével TANITA a testösszetétel teljes profilját kapjuk, amely a következőket tartalmazza:

  • Súly
  • BMI
  • A zsírtömeg kg-ban és százalékban kifejezve
  • Izom
  • Nem zsírtömeg (ide tartozik az izomtömeg, a csonttömeg, a testnedvek)
  • Zsigeri zsír
  • A víz százalékos aránya
  • Alapanyagcsere sebesség

Alapvető fontosságú, hogy ezeket az információkat képzett és szakosodott személyzet értelmezze. Az engedéllyel rendelkező táplálkozási-dietetikusok jelenleg a jelzett egészségügyi szakembereket képviselik, és a legjobban felkészültek az étrendi kezelések és táplálkozási mutatók javaslatára és nyomon követésére.
Ezért a táplálkozás állapotát helyesen felmérő tudományos alapokon nyugvó, objektív értékelésre van szükség a megfelelő terápiás javallatok kifejlesztéséhez, amelyek biztosítják a táplálkozási program hosszú távú sikeréhez szükséges feltételeket.