Táplálkozási és egészségügyi tanácsok - Mirjana Leube - a kínai orvoslás természetgyógyászati gyakorlata,
Étel, mint gyógyszer
A táplálkozás az ayurvédikus gyógyítás fontos sarokköve. A napi választott étel, elkészítés és mennyiség meghatározó tényező az egészség vagy a betegség szempontjából testi és pszichológiai szempontból.
Az alkotmányos táplálkozást egyedileg alakítják ki a Vata, Pitta és Kapha eloszlásának megfelelően. A dósákat minden étkezés során táplálják. Az étel íze, jellemzői és elkészítése dönt arról, hogy mely dózákat növelik vagy csökkentik.
A típusnak megfelelő étkezés mindig tartalmaz egyensúlyozó tulajdonságokat. A Vata a meleg, nedves, tápláló, olajos és könnyen emészthető ételeket kedveli. Pittának hűvös, teli, enyhe és nehéz ételre van szüksége. A Kapha számára előnyös a könnyű, melegítő, száraz és energizáló étrend.
Az ájurvéda hat ízt különböztet meg, Rasas az alkotmányod kiegyensúlyozásáért. Édes, savanyú és sós redukálja a Vata-t. Édes, keserű és fanyar csökkenti Pitta-t. A Kapha kiegyensúlyozza a forró, keserű és savanyúságot.
Az ájurvéda egy lépéssel tovább megy, és a hat ízt a doshák és az érzelmek kulcsaként írja le. Az édes íz nyugtató, szeretetet és energiát ad. Sauer hidratálja, élénkíti és csatornázza a Vata elvet. A sós struktúrát, stabilitást ad, és az idegek táplálékának számít. A fűszeres serkenti és meggyújtja az élet tüzét. A keserű íz világosságot és könnyedséget kölcsönöz. A gyógynövény megnyitja az elmét és megerősíti a gyógyító erőt.
Felismerni és kompenzálni a dosha rendellenességeket
Az ayurvédikus szempontból a betegség mindig túl sok Vata, Pitta vagy Kapha felhalmozódásából ered. A rendellenességek felismerhetők a Dosha-ra jellemző tünetek alapján, és ellentétesek az étrend és az egészségügyi ajánlások ellentétével.
A tipikus Vata betegségek közé tartoznak: puffadás, székrekedés, mozgásszervi, neurológiai és autoimmun betegségek, félelmek, fülzúgás és stresszel kapcsolatos panaszok.
Tipikus Pitta betegségek például: szív- és gyomorégés, gyulladás, bőrbetegségek, szív- és érrendszeri betegségek, migrén és agresszió.
Tipikus Kapha-betegségek például: elhízás, cukorbetegség, légzőszervi betegségek, fül-orr-gégészeti panaszok, kedvetlenség, depresszió és ödéma.
Agni, az emésztéstűz vagy
te vagy az, amit megemésztesz
Az ayurvéda másik fontos elve az emésztőrendszeri tűz. Az embereknek nemcsak egyedi dosha-összetétele van, hanem jellegzetes és típusnak megfelelő Agni is. Ez az egész emésztési és anyagcsere-aktivitást ellenőrzi.
A kiegyensúlyozott Agni jó egészségi állapotot, egészséges bőrszínt, jó növekedést, hosszú életet és fizikai erőt, lelkesedést és kreativitást, jó kinézetet és csillogó szemeket, jó immunitást és sok életenergiát, jó memóriát és tiszta elmét, valamint karizmatikus ragyogást és ragyogás.
Ama - emésztetlen anyagcsere-maradványok
Ha az emésztőrendszeri tűz nem működik elég jól, anyagcsere-maradványokat hoz létre. Ezek a betegség kezdete. Az Ama szó szerint azt jelenti, hogy "nem főtt", és ezt nehéz és emészthetetlen ételek okozzák. A tipikus Ama betegségek például az emésztőrendszeri rendellenességek, az irritábilis bél szindróma, az elhízás, a reuma, az osteoarthritis, a bőrbetegségek, az allergiák, a szív- és érrendszeri betegségek és az asztma. A táplálkozás itt a központi terápia.
Az ayurvéda négy okot ír le az anyagcsere-maradványok kialakulására: túl sokat eszik, étvágy nélkül eszik, emészthetetlen ételeket és gyenge emésztési tüzet.