Táplálkozási és hidratálási szabályok a nyár folyamán
A táplálkozási szakemberek szerint rendkívül fontos a táplálkozási és a hidratációs szabályok betartása a nyár folyamán. Megmutatták, hogy elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrend, amely a könnyű fehérjére, valamint a sok zöldségre és gyümölcsre összpontosít.
"Itt az ideális alkalom a test méregtelenítésére! Fel kell adnunk régi, magas kalóriatartalmú, következetes étkezési szokásainkat, és helyette szezonális étrendet kell választanunk. Gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, olajos magvakkal, hüvelyesekkel, sovány tejjel és sovány fehér hússal, lehetőleg halakkal vagy tenger gyümölcseivel kombinálva "- mondta Luminiţa Florea, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek szakembere.
Szerinte a lehető legjobban ki kell használnia a könnyen emészthető állati fehérjéket. Előnyösen fehér hús, tej, tejtermékek, zöldségek, friss, szezonális gyümölcsök. Gabonafélék és magvak, len, szezám, kender, napraforgó, tök vagy goji szintén ajánlott. Az olajos magvaknak, például a diónak, a mogyorónak, a pisztáciának, a kesudiónak és a mandulának is be kell jutnia a nyári étrendbe, ugyanakkor ajánlott hüvelyesek, például csicseriborsó, lencse, borsó és bab is.
A megfelelő ételkombinációk
Amit eszünk, nagyon fontos tudni, hogy hogyan kell enni, és figyelembe kell venni a helyes ételkombinációkat, ahogy Luminiţa Florea mondta.
"A gyümölcsök optimálisan kombinálhatók gabonafélékkel és olajos magvakkal, esetleg könnyű tejtermékekkel, például joghurttal, sanával, kefirrel. A hús, a hal, a sajt és a tojás optimálisan és energikusan kombinálható kevésbé hőkezelt és diétás zöldségekkel (wok, grill, saláták, gyorsgőz) és hüvelyes növényi fehérjékkel (csicseriborsó, lencse, borsó, bab), valamint a teljes kiőrlésű gabonákat, például a tésztát vagy a rizst is helyesen kombinálják a zöldségekkel "- mondja az orvos.
Szerinte fontos elkerülni az állati zsírokat, a finomított szénhidrátokat, a cukorszármazékokat és a fehér lisztet. Az energiaitalokat nem szabad túlzottan fogyasztani, ahogy a kávéval sem szabad visszaélni.
"Tanulmányok kimutatták, hogy a dehidratáció révén a testtömeg csupán 1-2% -ának kismértékű elvesztése a sportteljesítmény 10-20% -os csökkenéséhez vezethet! A helyes vízellátás biztosítása létfontosságú, és meghaladja az általános körülmények között ajánlott napi legalább 2 liter folyadékra vonatkozó ajánlást "- figyelmeztet Luminiţa Florea.