Táplálkozási gyümölcs; Zöldségek a télhez - képek - FIT FOR FUN
Az ananász a bromeline enzimet tartalmazza, amely elősegíti az emésztést, gátolja a gyulladást, csökkenti a vérnyomást és lebontja az erek belső falain lévő lerakódásokat.
Dióként az alma hashajtó hatású. A gyengéd gyümölcssavakkal és rostokkal rendelkező almagyümölcs erősen tisztítja a fogakat, de nem helyettesíti a fogkefét.
A padlizsánok elég alacsony kalóriatartalmúak (25 kcal/150 g). Héja különösen B1 tiaminot (az idegeket működőképessé teszi) és B2 riboflavint (erősíti a bőrt és a hajat) tartalmaz. Magas arányban tartalmaznak oldható rostokat, amelyek megkötik az LDL-koleszterint és elszállítják a testből.
A gombák B-, E-, D-vitamint és biotint tartalmaznak. A szervezet maga képes D-vitamint előállítani, ha elegendő napfény van, de a vitamin ellátása télen különösen fontos. A D-vitamin segít a kalcium raktározásában a csontokban, és erősíti a csontokat és a fogakat.
Az eper antibakteriális és gyulladáscsökkentő katechinekkel rendelkezik, amelyek megkötik a szervezetben a nehézfémeket. Ezenkívül a gyümölcsök annyi C-vitamint tartalmaznak, hogy 150 gramm fedezi a napi szükségletet.
A gránátalma levét inni emésztési zavarok ellen. Csak kis mennyiségű vitamin és ásványi anyag.
Még akkor is, ha az uborka nem nagy vitaminforrás, folsavat, káliumot és foszfort tartalmaznak. Az uborka 98% vízből áll, dehidratáló és húgysavoldó hatású. Csatornázó hatása miatt előnyösek a reuma és a köszvény esetén.
Az áfonya sok B6-vitamint, karotint, magnéziumot és C-vitamint tartalmaz. A bogyók és levelek gyógyszeresen alkalmazhatók hasmenés ellen és lázcsillapító hatásúak.
A cseresznye stimulálja az emésztőrendszert és a vizelet szerveit, és erősíti az anyagcserét. A cseresznyetörzs tea felhasználható vérszegénység ellen. A gyümölcslé hatásos a láz ellen.
A fokhagyma rendszeres fogyasztása jelentősen csökkentheti a szívroham kockázatát. A gumó csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, és biztosítja, hogy a környezeti toxinok gyorsabban távozzanak a szervezetből. Ezenkívül a fokhagyma fitten tartja az immunrendszert és serkenti a vérkeringést.
A kelkáposzta éppúgy tartalmaz C-vitamint, mint a narancs, és minden káposztafajtából a legmagasabb a béta-karotin- és E-vitamin-tartalom. Ezeknek a vitaminoknak köszönhetően segíti a testet a veszélyes sejtpusztítók blokkolásában, az immunsejtek megerősítésében és a test fontos védekező állomásainak megújításában, például a torok és az orr nyálkahártyájában.