Táplálkozási halak és társai
Mindez a megfelelő agyi táplálékról szól: amerikai kutatók megállapították, hogy az omega-3-ban gazdag étrend megakadályozza az agy anyagának lebontását és javítja a mentális teljesítményt.
Az egészséges táplálkozás az egészséges test alapja. Ez vonatkozik az agyunkra is. A portlandi Oregon Egészségügyi és Tudományegyetem Gene Bowman által vezetett csapata most azt találta, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrend még idős korban is pozitívan befolyásolja az intellektuális teljesítményt, és megakadályozza az agytömeg csökkenését. Tanulmányukhoz a kutatók 104 idősnél vizsgálták az étrenddel kapcsolatos vérértékeket. A vérértékek lehetővé tették a következtetések pontos levonását a táplálkozási magatartásról. Ezenkívül a résztvevők, akik átlagosan 87 évesek voltak, részt vettek a memória teljesítményének különböző tesztjein. Jó félükben MRI-t készítettek, amely információkat szolgáltatott az agy szerkezetéről.
Jobb gondolkodás az omega-3 és a társ révén.
A kutatás kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik több omega-3-tartalmú ételt fogyasztottak, például halat és dióféléket, lenmagolajat, valamint rengeteg C-, D-, E- és B-vitamint, jobb gondolkodási képességeket értek el. Ezenkívül az MRI képek sűrűbb agyi anyagot mutattak, mint a kevésbé egészséges résztvevőknél. Közülük, különösen azoknak, akik különösen magas hidrogénezett zsírokat (transz-zsírokat) ettek, gyengébbek voltak az intellektuális képességeik. MRI képei az agy tömegének jelentős csökkenését mutatták. "Izgalmas azt gondolni, hogy megállíthatja az agyromlást és élesítheti szellemi képességeit azáltal, hogy egyszerűen a megfelelő dolgokat eszi meg" - magyarázza Bowman tanulmányigazgató. Tehát kezdje el az egészséges táplálkozást még ma, és ne várja meg, amíg 87 éves lesz - az agya meg fogja köszönni!