Táplálkozási igények életkor szerint
Kortól vagy nemtől függetlenül tudjuk, hogy a test megfelelő működéséhez egyensúlyban kell lennie abban, amit eszünk. Az életkor előrehaladtával azonban vannak olyan anyagok vagy tevékenységek a testben, amelyeket kiegészíteni vagy segíteni kell. Egyébként észrevehette, hogy vannak olyan ételek, amelyek korábban nem tetszettek, és most már tetszik, vagy fordítva. Az életkategóriákra gondolva itt vannak azok a táplálkozási elemek, amelyekre szüksége van az étrendben!
20 és 30 év között
Ekkor kezdi megváltoztatni az étel ízlését, de az élelmiszerigénye is világosabbá válik. Az a tény, hogy most kezded a karrieredet, kihat az életmódodra. Az idő hiánya a megfelelő táplálkozás hiányához vezet, ami viszont tápanyagok és vitaminok hiányához vezet. Tanulmányok azt mutatják, hogy ebben a korcsoportban a fiatal felnőttek csupán 4% -a elegendő vitamint és ásványi anyagot fogyaszt. A csontsűrűség az életed második évtizedének végéig folyamatosan növekszik, ezért a szervezetednek kalciumban és D-vitaminban gazdag étrendet kell biztosítanod. Ezeket a tápanyagokat úgy fogyaszthatod el, hogy tojássárgája, tejtermék, zöldségfélék vagy lazac.
40 éves kortól…
40 év után az anyagcsere ritmusa kissé lassulni kezd. Ez azt jelenti, hogy könnyebb lesz hízni és nehezebben lehet fogyni. A vashiány vashiányos vérszegénységhez vezethet. Ezért érdemes enni antioxidánsokban és vasban gazdag ételeket. máj vagy sovány vörös hús kiváló vasforrások, könnyen felszívódnak a testben, de nem csak ők: spenót, zöldbab, spárga vagy brokkoli vasban is gazdagok.
50 éves kortól…
A magas koleszterinszint vagy a magas vérnyomás problémái egyre gyakoribbá válnak, ha eléri az 50 éves kort. Emellett növeli a csontérzékenységet és az osteoporosisra való hajlamot, különösen a posztmenopauzás nőknél. Ezért rendkívül fontos, hogy az elfogyasztott ételek zsírszegények, de magas kalciumtartalommal bírjanak. Próbáljon minél többet hidratálni a testét, és olyan ételeket fogyasszon, mint gyümölcsök és zöldségek friss, diófélék és magvak. A szójatermékek ugyanakkor csökkenthetik a menopauza kezdetével járó tüneteket. Ne felejtse el a zsírsavakat is bevinni Omega 3, és ha nem eszik halat, egészítse ki étrend-kiegészítővel.
60 éves kortól…
A test már nem képes megfelelően felszívni a tápanyagokat és az ásványi anyagokat, ezért fontos, hogy az étrend nagyon tápláló legyen. Folyamatosan hidratálja testét sok víz fogyasztásával és gyakorolja a székrekedés, emésztési problémák vagy más állapotok kialakulásának kockázatát. Próbáljon sok olyan ételt enni, amely rostot is tartalmaz zab és más teljes kiőrlésű gabona, gyümölcs, zöldség és hüvelyes. A B12-vitamin beviteléhez az étrendbe is vegyen be ételeket sovány hús, hal, tojás és tejtermékek, a D-vitamin kiegészítésére pedig fogyasszon margarin, tojás vagy zsíros hal. Ugyanakkor ajánlott a bőrét naponta körülbelül 20 percig napsugárzásnak kitenni, a D-vitamin termelésének ösztönzése érdekében.