TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓK A harc a logók egészségügyi naplójáért

A Nutrients, az Inserm/Inra/Cnam/Université Paris 13 Nutrient Epidemiology Research Team (EREN) tanulmányában megjelent tanulmány szerint a 6 agrár-élelmiszeripari konzorcium által javasolt táplálkozási információs logó (Evolved Nutrition Label) csak nagyon korlátozott mértékben rendelkezik vagy akár kedvezőtlen hatás a fogyasztók körében az egészségre kevésbé kedvezőnek tartott élelmiszereknél kiválasztott adagméretekre. A Nutri-Score és kisebb részben a többszörös közlekedési lámpák viszont a kiválasztott adagméretek jelentős csökkenéséhez vezetnek.

harc

Franciaország 2017 októberében fogadta el a Nutri-Score-t, mint az élelmiszer-csomagolások elülső részén elhelyezendő hivatalos táplálkozási információs rendszert azzal a céllal, hogy a fogyasztók segítsenek az élelmiszerek tápértékének gyors és könnyű azonosításában. az egészség szempontjából kedvező választások. 2017 augusztusában Belgium választotta a Nutri-Score-t is. Tekintettel arra, hogy az európai INCO (INCO-Consumer Information) rendelet megléte miatt nem lehet kötelezővé tenni, alkalmazása a vállalatok önkéntes szolgáltatásán alapul. A mai napig több mint 70 vállalat kötelezte el magát a Public Health France mellett, hogy az elkövetkező 2 évben a Nutri-Score-t minden termékéhez rögzíti. 2017-ben 6 agrár-élelmiszeripar (Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Mars, Unilever és Mondelez) konzorcium, amely elutasította a Nutri-Score alkalmazását, új logó, az Evolved Nutrition Label (ENL) bevezetését javasolta, amelyet ők maguk fejlesztették ki, és formátumukat az Egyesült Királyságban hosszú évek óta alkalmazott többszörös közlekedési lámpák (MTL) formája ihlette (2017 márciusában március s 'kivonul a konzorciumból).