Táplálkozási képlet a megtalált tökéletes sajtkenyérhez - WELT
A paradicsomos sajtos szendvicset alaposan meg kell fontolni
Forrás:/Parancsikon: cheddarometer.de
A sajtszendvics kenése nem olyan egyszerű - legalábbis ha azt akarja, hogy tökéletes legyen. Brit tudósok most azt állítják, hogy megtalálták a tökéletes sajtszendvics képletét. Ez függ a kenyér fajtájától és vastagságától, de a majonéz, a paradicsom, a saláta vagy a sajt típusának arányától is.
A dél-angliai Bristoli Egyetem kutatói összehasonlították a kenyérszelet vastagságát a majonéz mennyiségével és a paradicsomszeletek számával, hogy megtalálják a sajtszelet megfelelő vastagságát.
A kilencváltozós képlet figyelembe veszi a különböző típusú cheddar sajt ízét és a népszerű összetevők arányát, lehetővé téve az „ízek matematikai egyensúlyával a cheddar megfelelő vastagságának meghatározását” - mondta Geoff Nute kutatási igazgató pénteken.