Táplálkozási képzés, hatodik hét szemléletváltás - DER SPIEGEL
Az egész zacskó chips vagy csak egy tál tele?
Fotó: Anja Wicki/SPIEGEL WISSEN
Ez a hét nem önmagában való étkezésről szól, hanem arról, hogy segítsen megérteni saját étkezési stratégiáit. Mindenekelőtt rávilágított arra a kérdésre, hogy merev és szigorú-e magához az étkezés terén. Vagy használhat-e ételt vigasztalásként és csalódás gyilkosságként? Mindkét attitűd keveréke szintén gyötrelmes: egyrészt arra kéri magát, hogy tegyen meg anélkül, másrészt folyamatosan kétségbeesett szükségét érzi az étel iránt - ami ellenőrizetlen mértéktelen evéshez vezethet. Az első lépésben gondoljon arra, hogy válaszoljon ezekre a kérdésekre:
- Csalódás és stresszfaló vagyok?
- Nagyon ellenőrzött és szigorú vagyok magammal az ételekkel kapcsolatban?
- Olyan nagy nyomás alá helyezem-e magam magas követelményeim és tilalmaim miatt, hogy folyamatosan kudarcot vallok, majd ellenőrizhetetlenül eszem?
További információ erről a témáról a SPIEGEL WISSEN 1/2017
Nagyon jó étel
Ha nehéz a válasz az Ön számára, találhat tippeket az étkezési naplójában is: Azok, akik sokat esznek az étkezések között, gyakran hajlamosak csalódottságra és stresszre. Ha sokat, néha nagyon kevesen eszel, hajlamos lehet a túlzottan kontrollált étkezésre.
A következőkben mindkét típusú étel - mind a kontrollált, mind a stresszfaló - egy kis testmozgást végez.
Tipp a frusztráció és a stressz fogyasztók számára: Tegyen valami mást
Bárki, aki dühös, fáradt vagy szomorú, enni nyúl, mindenekelőtt egy dologra van szüksége: alternatívákra. Ezen a héten próbáljon meg valami mást tenni minden olyan stresszes vagy stresszes helyzetben, amelyben egyébként evéshez folyamodott volna. Szánjon öt percet a levegőre, és járja be a háztömböt. Megy zuhanyozni vagy fürdeni. Festék. Írjon privát e-mailt. Hívjon egy jó barátot. Még akkor is, ha kissé kényszeresnek tűnik: Adjon meg két viselkedési módot erre a hétre, amelyet a jövőben mindig elkerülni fog, amikor az élelemért való elnyomás állítólag elűzi a frusztrációt.
Tipp ellenőrzött étkezőknek: építsen be puffereket
A grandiózus étrend-tervek és az öt kilós fogyás mániája mindig nyomás alá helyezi? A hét első lépése: Tartózkodjon minden nagyon szigorú lemondási tervtől, tartózkodjon a tiltásoktól. Kényeztesse magát három ésszerűen egészséges étellel. És tervezzen néhány kisebb ünnepet is, mert ezek segítenek megakadályozni a gátszakadásokat. Napi néhány darab csokoládét vagy harapnivalót még a német táplálkozási társaság ajánlásai is megengednek.
Fontos: Az evés pszichológiai összetevője gyakran sokkal nagyobb, mint gondolnánk. Ezért, ha csak egy pontot változtat meg egy hét alatt, az nagyon megváltoztathatja étkezési szokásait. Ha ez a viselkedés jó neked, próbálj kitartani az edzés végéig - még akkor is, ha ez néha nehéz. És akkor nézze meg, hogy folytatni szeretné-e ezt a változást edzés után.
Ezen a héten ismét ne feledje: Minden étkezés előtt igyon egy pohár vizet.
A feladatok egy olyan tanfolyamból származnak, amelyet Thomas Ellrott táplálkozási pszichológus tervezett a SPIEGEL WISSEN és a SPIEGEL ONLINE számára.