Táplálkozási konferencia; ASPTT Belfort-ösvény

  • cknoepflin
  • > Kategóriák: Kiemelt, Hírek
  • Címkék: Trail
  • 2013. február 20

konferencia

Egyszer nem szokás; nem versenyreport kínálnak Önnek, hanem egy konferencia beszámolója. Mivel néha nincs értelme futni, alaposan meg kell gondolni ...

Tanulmányos est 2013. február 15-én, pénteken a klub néhány futójának, akik részt vettek a Sébastien MOLAS által szervezett konferencián Villars-sous-Dampjoux faluban. A menüben: milyen táplálkozás állóképességi sportokhoz, például ösvény futás.

Ezt a konferenciát az ASICS ösvénycsapat tagjai moderálták: Laurent Ardito, a menedzser, az eredményes, több tevékenységet folytató sportoló és Benoit Nave, oszteopata, a mikrotáplálkozás szakértője és az ösvényfutó; lenyűgöző műsorszámmal rendelkező Franck BUSSIERE nyomvonalfutó jelenlétében (különösen a TDS győztese 2011-ben).

Laurent ARDITO tanácsot adott Xavier THEVENARD-nak a CCC távozása előtt

Lehetőség volt találkozni a "Doubs, Terre de trail" egyesület tagjaival is, amely a természetversenyek szervezőit tömöríti ebben az osztályban. Nagyon vonzó programjuk van: http://doubsterredetrail.com/

Nehéz néhány sorban összefoglalni az információkat és tapasztalatokat gazdag estét. Ez a jelentés nem úgy tesz, mintha átírná az összes beavatkozást, hanem néhány kulcsfontosságú kérdést mutat be és gyakorlati tanácsokat ad.

Nagyon világos 1. üzenet: mielőtt a teljesítményről beszélnénk, beszélnünk kell az egészségről. A legjobb sportoló, bármilyen képességű is, csak akkor képes "teljesíteni", ha jó az egészsége. A kiegyensúlyozott étrendnek természetes módon kell lehetővé tennie a jó egészséget és kiegyensúlyozott testigényeket kell biztosítania.

Nyilvánvalónak tűnik kijelenteni, de nem feltétlenül alkalmazni ezt a modern nyugati társadalmunkban, ahol az élelmiszertermékeket gyakran gazdasági, mint táplálkozási szempontból kezelik. !

Vigyázzon az ismételt üzenetekkel, amelyek teljesen tévesek lehetnek. Egy példa; mindannyian ismeritek a refrént: "a tejtermékek egy életre szóló barátaink". A valóságban az embereknek csak 18/24 ... hónapig kell az anyatej !

Az étrend szabályai 3 szempontból közelíthetők meg:

- Mennyiségi (mennyi?)

- A minőségi (mi?)

- Chrononutritional (melyik étel melyik időpontban?)

Ezt a 3 szempontot figyelembe kell venni a diéta optimalizálásához. Anélkül, hogy milliméteres terveket tartanánk, mint a csapatok "profi" versenyzői számára, vigyázunk arra, hogy az esemény előtti napon ne együnk fehérborral meghintett savanyú káposztát !

Az alapelv a felmerülő egyensúlyhiányok megelőzése és/vagy feloldása, különösen a fizikai állóképesség gyakorlása során.

Makrotápanyagok

A szénhidrátok (vagy cukrok), a lipidek (vagy zsírok) és a fehérjék (vagy fehérjék) csoportosítása. Ezek olyan tápanyagok, amelyek energiát szolgáltatnak. Az egyensúlyuk elvileg meglehetősen jól ismert a sportoló számára.

A kiegyensúlyozott étrendben a szénhidrátok aránya dominál. A futó gondoskodni fog az alacsony glikémiás indexű ételek, vagyis a teljes vagy félkész gabonafélék és hüvelyesek előállításáról. Búcsúzzon Chocapics-tól és más cukorral töltött gabonaféléktől (a fiunk a konferencia óta kiabál!)

A lisztkérdéssel foglalkoztak. A búza fehérjéiből áll. Ezen anyag fogyasztása allergiát vagy akár intoleranciát okoz. Az egyik felvetett magyarázat szerint a gabonaféléket csak viszonylag későn vezették be az emberi faj méretarányában, amikor a vadász/gyűjtögető ember gazdálkodóvá vált (nos, ez az újkőkorszakig nyúlik vissza!). Ezután számos mutáción mentek keresztül az elvégzett szelekciók és hibridizációk során. A test nem tudott ilyen gyorsan alkalmazkodni az ilyen változásokhoz. Emésztőrendszerünkben megfelelő enzimek hiányában a glutén emésztetlenül juthat be a véráramba, és különféle rendellenességeket okozhat a különböző egyéneknél.