Táplálkozási mítoszok ellenőrzés alatt Fekete tea vagy zöld tea Melyik egészségesebb
Nézze meg a táplálkozási mítoszokat - a tea nemcsak finom íze, hanem számos egészséges összetevőt is tartalmaz. De vajon egészségesebb-e a fekete tea vagy a zöld tea? A finom forró italnak káros mellékhatásai is lehetnek?
Ha szeret teát inni, elgondolkodhat azon, hogy a zöld tea egészségesebb-e, mint a fekete tea. Erre a kérdésre meglehetősen könnyen lehet választ adni a kétféle tea előállítási módjának áttekintésével.
Zöld tea és fekete tea: különbség?
Akár zöld, akár fekete tea, az alap mindig a teanövény levelei. A zöld tea esetében a tealeveleket egyszerűen szárítják, a fekete tea esetében pedig erjesztik is. Ez adja a tea jellegzetes sötét színét és fanyar ízét. Az erjesztés robusztusabbá teszi a fekete teát - 100 Celsius fokos vízzel is beadható -, de az egészséges összetevők egy része elvész. A zöld tea ezért egy kicsit egészségesebb, mint a fekete tea.
A zöld tea egészségesebb a több polifenol miatt
Az egészséges összetevők közé tartoznak például a másodlagos növényi anyagok, a polifenolok, amelyek jobban megőrződnek a zöld teában, mint a fekete teában. Gyulladáscsökkentőnek számítanak, és állítólag rákmegelőző hatásúak. Ezenkívül védekezhetnek a szív- és érrendszeri betegségek ellen. A fekete és a zöld tea is tartalmaz fluoridot, és ezáltal hozzájárul az egészséges fogakhoz és a fogszuvasodás megelőzéséhez.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Fekete tea gyomorproblémák esetén?
Néhány zöld és fekete teában található polifenol tanninként is ismert. Állítólag megnyugtatják a gyomrot és a beleket. Akik hasmenéstől vagy gyomorfájástól szenvednek, tíz percig meríthetik a fekete teát, majd meginhatnak. Alternatív megoldásként az édeskömény és a citromfű segít enyhíteni a gyomorgörcsöket.
Koffein a teában
Egy felnőtt akár hét csésze teát is meginhat anélkül, hogy meghaladná az ajánlott maximális napi 350 milligramm koffeinmennyiséget. A koffein stimuláló hatású, emeli a koncentrációt és a teljesítményt, de idegességhez, nyugtalansághoz és álmatlansághoz vezethet érzékeny embereknél vagy túladagolás esetén. A tea lehetséges mellékhatásai tehát a koffein túladagolásának köszönhetők. Ha azonban naponta nem fogyaszt több mint hét csészét, akkor nem kell aggódnia, ebben az esetben az egészségügyi előnyök meghaladják a többit. A kávéból származó koffein általában azonnali hatást fejt ki, míg a teában lévő koffein lassabban és fenntarthatóbban fejleszti hatását. Ennek oka az a polifenol, amely megköti a koffeint és csak fokozatosan szabadítja fel.
A tea segít a fogyásban
A megfelelő étrend fontos a sikeres étrendhez, és a lehető legkevesebb kalóriatartalmúnak kell lennie. Ebből a szempontból a fekete tea és a zöld tea ideális mindaddig, amíg nem ad hozzá cukrot vagy tejet. Akkor a tea egyáltalán nem tartalmaz kalóriát. A koffein stimuláló, teljesítménynövelő hatása elősegíti a testmozgás iránti vágyat is. A testmozgás további kalóriákat éget el, ami szintén segít a fogyásban.