Táplálkozási pszichológia; Fuldai Egyetem
Gyors linkek
Kapcsolattartó
Susanne Strecker
Az étrenddel összefüggő betegségek, például az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri megbetegedések növekedése mintegy két évtizede előrehaladt.
Az egészségügyi és táplálkozási tanácsadás gyakorlata bebizonyította, hogy a hosszú távú egészségfejlesztő magatartás kialakításához nem elegendő pusztán tudományos egészségügyi és táplálkozási ajánlásokat közölni. Mivel ezek nem veszik kellőképpen figyelembe az emberek életkörülményeit és érzelmeit.
Pontosan itt kezdődik a továbbképzés: Hangsúlyozza a test, a psziché és a szociokulturális tényezők közötti kölcsönhatásokat, és tudományosan megalapozott megközelítéseket és lehetőségeket mutat be arra vonatkozóan, hogy miként lehet a táplálkozási ismereteket oly módon kommunikálni, hogy a táplálkozási tanácsok és az oktatás több egészséget elősegítő (étkezési) tevékenységhez vezetjen Hozzájárul a viselkedéshez.
Profilod
- A táplálkozási és egészségügyi tanácsadás, a klinikai tanácsadás, a fogyasztóvédelem vagy a megelőzés területén dolgozik
- Ön rendelkezik egyetemi végzettséggel vagy megfelelő szakmai képesítéssel és legalább 2 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik
- Szeretne szakmai know-how-t felépíteni, és átgondolni saját tanácsadói képességeit
- Érdekel a továbbképzés egyetemi szinten
eljárás
Az emelt szintű képzés moduláris felépítésű és öt komponensből áll.
Kifejezetten foglalkozás nélküli. Modulonként két személyes vagy két online fázis egészíti ki egymást önálló önálló tanulmányi időszakokkal.
A személyes események megvalósításával kapcsolatos koronával kapcsolatos bizonytalanságok miatt a képzést kezdetben online és teljesen online, vagy ha szükséges, ismét jelenlétben kezdik meg.
Az első napon a képzés a tanulási platform bevezetésével kezdődik 11.30-kor.
Az összes többi személyes vagy online fázis pénteken 14 és 19 óra között, szombaton pedig 9 és 15 óra között zajlik.
Ezeket tanulmányi levelek és elektronikus tanulási platform egészítik ki. Az esetmunka, a gyakorlatok és a más tanácsadókkal folytatott kollégiumi cserék támogatják a saját szakmai tapasztalatainak elmélkedését.
Tartalom
Tartalom
| Az egészséges táplálkozási magatartás elősegítése csak akkor lehetséges, ha világos, hogy mely tényezők befolyásolják az étkezési magatartást. Ezek genetikai és szomatikus, kulturális, társadalmi és pszichológiai tényezőket tartalmaznak. Különösen a szociokulturális és pszichológiai determinánsok módosíthatók a beavatkozások keretében. Megtanulja az étkezési magatartást befolyásoló tényezők kölcsönhatását személyre szabottan elemezni, valamint megtervezni és megvalósítani a célcsoport vagy egyénre szabott beavatkozásokat. A táplálékbevitel mellett, a testi közérzet fenntartása érdekében, az étel sok szempontból kompenzációs funkcióval rendelkezik, ami gyakran étkezési rendellenességhez vezet. Megismerheti az étkezési rendellenességek kezelésének különféle formáit és a „pszichoszociális immunrendszer” megerősítését szolgáló megelőző megközelítéseket. És értékelheti a táplálkozási tanácsadás szerepét az étkezési rendellenességekkel küzdő emberek kezelésében. | ||
| Előadók | Prof. Dr. Christoph Klotter és Barbara Heun | |
| Mi teszi a sikeres kommunikációt a táplálkozási tanácsadásban vagy más egészségügyi szakmákban? Tanácsadói helyzetekben a tanácsadó és az ügyfél kölcsönhatásba lépnek és kapcsolatba lépnek egymással. A beszélt mellett a nonverbális részek, valamint a tudatos és tudattalan szintek is befolyásolják a beszélgetés menetét és így a beszélgetés eredményét. Különösen fontos a beszélgetőtársak kapcsolata. Megtudhatja, hogyan tudja tanácsadóként elemezni ezt a kapcsolatot a gyakorlatban, és hogyan lehet enyhíteni az Ön és ügyfelei közötti kapcsolati szakadékot. Ismerik a kommunikációs hibákat és az elkerülésük módját. Tisztában van testbeszédével és térbeli viselkedésével, valamint ismeri a csoportokkal és a csoportokkal való interakció sajátos követelményeit. Az olyan gyakorlati gyakorlatok, mint a szerepjátékok, a csoport előtti kijelentések és a térbeli viselkedésre vonatkozó gyakorlatok e modul elengedhetetlen részei. | ||
| Előadók | Prof. Dr. Christoph Klotter, Prof. Dr. Armin Poggendorf és Wolfram Trautmann | |
| A 3. modul két független részre oszlik. Az első rész a pszichológia alapjaira összpontosít. Az emberi felfogás, megismerés, érzelem és társas interakció alakítja az étkezési magatartást, ezért fontos alapja a táplálkozási pszichológiai mechanizmusok megértésének. A példák azt mutatják be, hogy a különféle szereplők hogyan tudják felhasználni ezeket a hatásokat a reklámozáshoz és a trendek kialakításához, és ezáltal hogyan befolyásolhatják az egyes cselekvéseket is. Ennek alapján a második részben megvizsgálják az egészségfejlesztés alkalmazási területét. A prevenciós stratégiák társadalmi jelentősége és a táplálkozási pszichológia jelentősége ennek a specializációnak a része. A tudományos munkamódszer módszertani megközelítése kibővíti a továbbtanulás megszerzett módszeres esetét. | ||
| Előadó | Ronia Schiftan | |