Táplálkozási szabályok az iskolai étkeztetésben - DRAAF PACA

draaf

Iskolai vendéglátás

  • A kollektív vendéglátás helyi kínálatának támogatása
  • Csökkentse az élelmiszer-pazarlást az iskolai étkeztetésben
  • A heti vegetáriánus menü az iskolai étkeztetésben
  • Pályázat kiírása: Az étkezdék elkötelezettek !
  • Európai gyümölcs- és tejprogramok az iskolában
  • Táplálkozási szabályok az iskolai étkeztetésben
  • Bejelentkezés: eszköz, amely támogatja a közösségeket a táplálkozási szabályok végrehajtásában
  • Fogyasszon másképp a Provence-Alpes-Côte d'Azur mezőgazdasági iskoláiban

Táplálkozási szabályok az iskolai étkeztetésben

A 2011-es tanév kezdete óta táplálkozási követelményeket alkalmaznak az iskolai vendéglátás területén.

Célközönségek:

az iskolai étkeztetési szolgáltatások állami és magánvezetõi.

Szabályok:

  • Az iskolai étkeztetés keretében felszolgált ételek tápértékéről szóló, 2011. szeptember 30-i 2011-1227 sz. Rendelet.
  • az iskolai étkeztetés keretében felszolgált ételek tápértékére vonatkozó 2011. szeptember 30-i végzés.

Az új követelmények tartalma: