Táplálkozási szabályok Hét ételszabály - FUN for Fun
Ennyi ételmítosz után nem is tudod, miben hinni és mit enni? Ne essen pánikba! Hét szakértői tippünk van az Ön számára: Hogyan táplálkozzunk fitten és egészségesen. És ezek nem mesék. Igért!
Minden (egészséges) ételnek megvan a saját tápanyag spektruma. Annak érdekében, hogy minél több vitamint, ásványi anyagot és fitokemikáliát élvezhessen, a "változat" szót nagybetűvel kell írni. Segít színesen enni - tehát minél többféle színt hozni az étlapra, mint például piros (pl. Paradicsom), zöld (pl. Brokkoli) és fehér (pl. Kvark).
1. Szükség szerint kombináljon több növényi, kevésbé állati eredetű ételt, különösen gyümölcsöt és zöldséget fogyasztva. Ha lehetséges, vásároljon friss ételeket a régióból az évszaknak megfelelően, ne tárolja, vagy csak rövid ideig tárolja, finoman főzze meg, és lassan és stresszmentesen fogyassza el örömmel.
2. Egyél magas rosttartalmú ételeket, mérsékelt vércukorhatékonysággal és alacsony kalóriasűrűséggel, pl. B. Zöldségek és gyümölcsök, durva teljes kiőrlésű termékek, hüvelyesek, kabátkrumpli.
Sütéshez mindig olyan olajat/zsírt használjon, amelynek magas a füstpontja. Hidegen sajtolt olajokat használjon salátákhoz. Inkább egyszerű repceolajjal dolgozom, mert semleges íze miatt nagyon sokoldalú.
3. Használjon olyan zsírokat, amelyekben magas az egyszeresen telítetlen zsírsavak mennyisége, és elegendő többszörösen telítetlen zsírsavat, pl. B. Diétás margarin, kiváló minőségű növényi olajok, például repceolaj, diófélék és magvak.
Legalább napi 2 pohár segíthet.
Igen, a teljes tej pohárban 120 kalóriát tartalmaz, de hosszú ideig jóllakik - benne van a zsírölő kalcium és az egészséges tejzsír. És: tanulmányok szerint a tejivók karcsúbbak, mint a "tartózkodók".
4. Naponta tegye bele az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, de mérsékelt mennyiségben, kerülje a zsírtartalmú tejtermékek cseréjét.
5. Fogyasszon előnyösen növényi fehérje hordozókat, különösen szója- és szójatermékeket, valamint halat, baromfit és más fehér húst.
6. Igyon legalább 1,5-2 litert naponta. Előnyösen ivóvíz, ásványvíz, gyógynövény- és gyümölcs tea, zöldséglé és hígított gyümölcslé. Csak kis mennyiségű alkohol (étkezés közben).
7. Édességek, késztermékek és gyorsételek csak mértékkel.