Táplálkozási szakemberek TCM; Témák - Reformhaus®

Hogyan gyógyulhat meg az étel?

Állapot: 2016. október 12

Irritálható gyomor- vagy emésztőrendszeri problémák: Sokan kínozzák magukat ezzel. Az orvosok gyakran csak elégtelen segítséget tudnak nyújtani. A TCM táplálkozási szakemberek más megközelítést alkalmaznak. Az Oberursel-i Egészséges Élet Akadémián képzik ki őket.

Hagyományos kínai orvoslás (TCM): Sokaknak ez csak akupunktúrát jelent. De ez a kezelési módszer csak a TCM öt oszlopának egyike. A diéta a kínai orvoslásban is fontos szerepet játszik.

Tizenegy évvel ezelőtt dr. Uwe Siedentopp, az akupunktúra, a természetgyógyászat kezelő orvosa és képesített ökotrofológus. A három részből álló gyakorlatorientált képzés TCM-táplálkozási szakemberré válik az Egészséges Élet Akadémián. "A cél a hagyományos kínai táplálkozási ismeretek ötvözése az ökotrofológia modern ismereteivel" - mondja a táplálkozási szakember.

A kiegyensúlyozott étrend hozzájárul a jóléthez - a nyugati és a keleti gondolkodás egyetért. De a TCM szerint azok az élelmiszerek is felhasználhatók jogorvoslatokként, amelyek különleges hatással vannak az ember alkatára. Míg a klasszikus nyugati táplálkozáselméletben az étel mérhető összetevői, például vitaminok, kalóriák, fitokemikáliák, zsírok és így tovább. az előtérben vannak, a TCM az élelmiszereket minőségi szempontjaik szerint osztja fel, például hűtő vagy melegítő hatás szerint. Ezenkívül a TCM először megvizsgálja a személy alkatát és levezeti belőle a megfelelő étrendet.

A TCM táplálkozási tanácsadójának kezdetén intenzív kérdés merül fel az étkezési szokásokkal kapcsolatban: Milyen gyakran, mennyit és mit eszik valaki, ugyanolyan fontos, mint az éhség és szomjúság érzése, amely felmerül vagy nem jelentkezik. Ezenkívül a táplálkozási szakember az érzékszervek segítségével határozza meg a tanácsot kérő személy egészségi állapotát: fontos a bőr színe, a hangerő, az illatok. Fontos a pulzus és a nyelv differenciált figyelembevétele. Alakjuk, színük és szerkezetük jelezheti a belső szervek rendellenességeit.

A nyugati orvoslás ezen kiegészítéseinek mindegyikét az obursurseli Egészséges Élet Akadémián oktatják. Három intenzív, több napig tartó szemináriumon dr. Uwe Siedentopp, valamint az előadók Jakoba Blechschmied és Ruth Riekmann, mind képesített ökotrofológusok, mind TCM táplálkozási szakorvosok, sokéves tanácsadói gyakorlattal, széles körű ismeretekkel és készségekkel. A szemináriumok közötti időben mindenki önállóan tanul otthon.

Esettanulmányok, tanácsadás, közös főzés az akadémia tankonyhájában a program része, valamint a TCM elmélete, a táplálkozástörténet és a leggyakoribb betegségek dietetikája. Az elmélet szó száraz ismeretátadásnak hangzik. De nem az, mert Dr. Uwe Siedentopp és csapata számos világos példával magyarázza - például az ételek energetikájáról: Azt javasoljuk, hogy télen és hideg évszakban C-vitaminnal támogassuk az immunrendszert.

"A narancsot általában a legjobb forrásnak tekintik" - mondja dr. Forrás teteje. „Déli, meleg országokból származnak, és hűsítő hatásuk van.” A narancsok nem erősítő hatást gyakorolnak a legyengült immunrendszerű emberekre, hanem inkább gyengítik őket. A szervezet nem tudja megfelelően használni a vitamint. "A földrajzi szélességeken jobbak a káposzta, mint a kelkáposzta, a rózsa és a kelkáposzta, valamint a burgonya, amelyek mindegyike magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik" - magyarázza dr. Forrás teteje. "Ezek olyan téli zöldségek, amelyek az országban beértek, melegítő hatással bírnak, és amelyek vitaminjait a szervezet hatékonyan tudja felhasználni." Különösen funkcionális emésztőrendszeri rendellenességek esetén, a puffadástól az irritábilis gyomorig a TCM szerinti táplálkozási tanácsok egészíthetik ki a nyugati orvoslást. Ez a kiegészítés a holisztikus gyógyszer részeként Dr. Uwe Siedentopp szívében: „A kínai táplálkozást nem tekintem dogmának. Át tudjuk vinni a meleg és hideg ételek ételosztását az ételeinkbe, majd egyénileg tanácsot adhatunk. Végül is az emberekre kell összpontosítani. "

A TCM öt oszlopa

A hagyományos kínai orvoslás öt építőelemből áll

Akupunktúra - a TCM legismertebb része. Időközben az egészségbiztosító társaságok felismerték a térdízületi osteoarthritis és a krónikus ágyéki gerinc szindróma kezelési módszerének hatékonyságát is, amelyet a vizsgálatok jól bizonyítottak.
Qigong - széles körben ismertek a meditációs mozgás és a légzési gyakorlatok, amelyek belső koncentrációhoz és harmóniához vezetnek.
Tuina masszázs - hazánkban még nem annyira elterjedt masszázs, amely serkenti a vér- és energiaforgalmat. - Számos gyógynövénnyel, gyökerükkel, levelükkel, virágukkal és kéregükkel működik, és számos tanulmány tárgyát képezi, de a törvényi egészségbiztosító társaságok nem veszik figyelembe. Jóváhagyott kezelési módszer.
Diéta az öt elem szerint