Táplálkozási tanácsok asztmás betegek számára - több levegő
Táplálkozási tippek asztmában szenvedőknek
Az egészséges táplálkozás kétségtelen, hogy növeli a közérzetet és az életminőséget. A kiegyensúlyozott táplálkozás különösen fontos a krónikus betegségben szenvedők számára, mivel immunrendszerük különösen stresszes, és kiváló minőségű ételek fogyasztásával erősíthető. Az alultáplált betegeknél fokozottan fennáll a légúti fertőzések, az allergiás reakciók és a károsodott tüdőfunkciók kockázata is. A túlzott testsúly a rossz étkezési szokások mellett súlyosbíthatja a légzési problémákat is, mivel a szív- és érrendszeri és a pulmonális rendszereknek többet kell tenniük. Ennek eredménye lehet a gyakori társbetegségek is, mint a cukorbetegség, a szívbetegségek és a magas vérnyomás.
A kiegyensúlyozott étrend elősegíti a tüdő védekezését
Tanulmányok kimutatták, hogy az alultápláltság miatt a tüdő nem képes megfelelő védekezésben részesülni, mivel az alveolusokban lévő fagociták, amelyek elpusztítják a behatolt idegen anyagokat, kevésbé aktívak. Ezért alapvető az ásványi anyagok, vitaminok és nyomelemek elegendő ellátása Asztmás és COPD-s betegek nagyon fontos. Ez általában változatos étrenddel érhető el. Az élelmiszer-piramis (lásd alább) információt nyújt arról, hogyan.
Kerülje a tejet és a tejtermékeket?
A tej és általában a tejtermékek és különösen az asztmás betegek hatása ellentmondásos a tudományban. A tej bomlásterméke állítólag serkenti a bélmirigyeket a nyálka termelésére, ezért nem ajánlott (Bartley és McGlashan tanulmány, 2010). A tejfogyasztás asztmás gyermekekre gyakorolt tényleges negatív hatásait nem sikerült megerősíteni (Thiara/Goldman tanulmány 2012). A jenai Friedrich Schiller Egyetem kutatócsoportja a tejzsírsavakat vizsgálta az esetleges asztma megelőzés céljából. Azonban a kutatás ezen a területen még gyerekcipőben jár. Az orvosok mindenesetre megoszlanak arról, hogy az asztmások fogyaszthatnak-e tejet. Egy általánosan érvényes ajánlás tehát
Tartózkodjon a zsíros ételektől
Egy ausztrál kutatócsoport tanulmánya szerint (Dr. Lisa Wood, 2009) az asztmásoknak elővigyázatosságból kerülniük kell a zsíros ételeket. Nem csak a csípőjét ütik meg, hanem a légutakat is. Azok a tesztalanyok, akik hamburgert és krumplit kaptak (a zsírtartalom körülbelül 50 százalék), fokozott gyulladásos reakciókat mutattak a vérben. A tüdőfunkciós teszt azt is feltárta, hogy az asztmás gyógyszer hörgőtágító hatása gyengült.
Következtetés: Az asztmásoknak különös figyelmet kell fordítaniuk a változatos, jó minőségű étrendre, és rendszeresen ellenőrizni kell vérértéküket a nem megfelelő ellátás elkerülése érdekében.
Egy pillantásra az osztrák ételpiramis
Zsíros, édes és sós
nem ajánlott, ezért csak ritkán szabad fogyasztani, ha egyáltalán.
zsírok és olajok
napi 1–2 evőkanálnyi mennyiségben használható kiváló minőségű növényi olajok formájában az ételek elkészítéséhez.
Hal, hús, kolbász és tojás
Fogyasszon heti 1-2 adag halat, legfeljebb 3 adag alacsony zsírtartalmú húst vagy alacsony zsírtartalmú kolbászt és maximum 3 tojást hetente.
tej és tejtermékek
Fogyasszon naponta 3 adag tejet és tejterméket.
Gabonafélék és burgonya
Egyél minden nap 4 adag gabonapelyhet, kenyeret, tésztát, rizst vagy burgonyát. Inkább a teljes kiőrlésű gabonákat.
Zöldségek, hüvelyesek és gyümölcsök
Egyél naponta 5 adag zöldséget, hüvelyeseket és gyümölcsöket.
Igyon legalább 1,5 liter folyadékot naponta, lehetőleg vizet, ásványvizet, cukrozatlan teát vagy hígított gyümölcs- és zöldséglevet.