Táplálkozási tanácsok tól; Ang; a Ferreux-Maeght - Marie Claire

tanácsok

Hozzáadás a kedvencekhez Angèle Ferreux-Maeght

A "laza"? Angèle Ferreux-Maeght * (Aimé Maeght műkereskedő és kiadó dédunokája) nem tudja. Ez a lelkes, harmincéves, nagy macskaszemű, 2012-ben alapított La Guinguette d'Angèle *, 100% -ban vegán vendéglátó-ipari szolgáltatás, amely Párizs 1. kerületében, egy apró étkezdében üzletet üzemeltet, ahol élvezheti a kivihető ételeket. organikus, mivel szépek.

Egy olyan gondolat, amely azonnal kihajtott, nem azokból a magokból, amelyeket mindenféle szószhoz igazít, hanem egy találkozásból, Céleste Candido természetgyógyász ötletéből, akivel felfedezi az egészséges ételek erejét, miközben maga is érdekli - akár több évig is a böjt és a veganizmus előnyei.

Nem fukarkodik a tanácsokkal, ha jó formában akarunk tartani minket, Angèle, aki két legjobb könyvben gyűjtötte össze a legjobb egészséges recepteket - a Deliciously green (2015) és a La guinguette d'Angèle: les nourritures bienfaisantes (2017), megjelent az Editions Marabout- azonnal figyelmeztet: "A jól táplálkozás fontos, de sporttevékenység, jól aludni, nevetni, megpróbálni a biztonságos életet felvenni, és például elképzelni, hogy az iskolába való visszatérés" új "kezdet, és nem korlátozás. Ez lehetővé teszi a kortizol termelésének természetes szabályozását, amely történetesen… a stressz hormon! " És a lemez oldala ?

Összpontosítson a szuperételekre: gránátalma, spenót és szezonális klementin

Angèle tele van dicsérettel a pillanatnyi szuperélelmiszerekért, gazdag antioxidánsokban és tápanyagokban: gránátalma magvak salátákra vagy desszertekre szórva, de spenót is - hideg előételként párolva vagy citrom fokhagymával pörkölve - klorofill tartalmuk miatt, amely lehetővé teszi a sejtek számára, hogy oxigént és ezért gyorsabban regenerálódnak.