Táplálkozási terápia (böjt, diéta, teljes ételek)
Táplálkozásterápia - az egészség egyik fontos pillére
A különféle betegségek kialakulása szorosan összefügg az étrenddel. Ezért a táplálkozás nemcsak a megelőzést, hanem a különféle betegségek kezelését is szolgálhatja. Különösen igaz ez az úgynevezett életmódbeli betegségekre. Például azoknál az embereknél, akik sok húst fogyasztanak, nagyobb eséllyel alakul ki a 2-es típusú metabolikus betegség, a cukorbetegség.
Az állati zsírokban gazdag étrend szintén elősegítheti az arteriosclerosis kialakulását. Ez az erek változása, amelyet gyakran az artériák megkeményedésének neveznek, az egyik legfontosabb kockázati tényező a szív- és érrendszeri betegségek, például a szívroham vagy agyvérzés szempontjából. Annál fontosabb, hogy olyan táplálkozási terápiát alkalmazzunk, amely egyedileg a pácienshez igazodik, és ellensúlyozhatja ezeket a kóros változásokat. Mert nem minden étrend vagy táplálkozási forma egyformán alkalmas mindenki számára.
Böjt - étkezés feladása
A terápiás böjt a böjt egyik formája, amely nem vallási, hanem egészségi motivációjú. A terápiás böjt célja, hogy megszabadítsa a testet az anyagcsere-termékektől, amelyeket gyakran hulladékként is emlegetnek. Az éhomi szakaszban nemcsak az egész emésztőrendszernek van ideje és lehetősége a regenerálódásra. A gyomornak és a beleknek nem kell semmilyen emésztési munkát végezniük. A test képes megbirkózni a kiválasztással. Különböző típusú koplalások léteznek.
Ide tartoznak például:
A Buchinger terápiás böjt Mint a legtöbb koplalás esetében, a szilárd ételeket is teljesen kerüljük. Tiszta zöldségleves, gyümölcslevek, víz és gyógyteák azonban hozzáadhatók. A fejfájással, gyengeséggel vagy végtagok fájásával járó úgynevezett böjtválságok gyakran elkerülhetők egy kanál mézzel.
A F.X. Mayr-kúra, Eredetileg tejtekercs-kúrának is nevezték, elsősorban a belek tisztítására használják.
A pihenés és a tisztulás két központi pont ebben a böjtben.
Az emésztőrendszer tisztítására beöntéseket, Glauber vagy Epsom sókat használnak.
A Gyümölcslé csak gyümölcs- és zöldségleveket isznak.
A böjt időtartama a páciens alkatától és egészségi állapotától függ, és néhány naptól több hétig terjedhet. Hosszabb böjtre azonban csak terápiás felügyelet mellett kerülhet sor. Az éhomi terápia számos anyagcsere-folyamatba avatkozik be a testben, és ezért befolyásolja a különféle szervrendszereket is.
A böjt a következő egészségügyi problémák esetén segíthet:
- Anyagcserezavarok
- krónikus gyulladásos betegségek (pl. reuma)
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Bőrbetegségek
A böjt terhesség és szoptatás alatt nem megengedett. Súlyos máj- vagy vesebetegségben szenvedőknek nem szabad böjtölniük. Minden súlyos betegség esetén az éhgyomri terápiát tapasztalt éhgyomri orvosnak vagy alternatív orvosnak kell kísérnie.
A diéta értelméről és ostobaságáról
A diéta kifejezés eredetileg a görögből származik, és egy életmód leírására használták. A Dietetikai Osztály az egészséges táplálkozás egészével foglalkozik. A köznyelvben azonban a diéta kifejezés bevált a csökkentő étrendre - főleg a súlycsökkentésre, de az allergiát okozó ételek elkerülésére is.
Az olyan étrendek, mint a nulla étrend, vagy az olyan étrendek, mint az ananász vagy a káposztaleves, általában nem ajánlottak. A nulla étrend mellett a kalóriabevitel csökkenése gyorsan fogyáshoz vezet, ugyanakkor az anyagcsere is csökken. Ha a diétát abbahagyják és a táplálékbevitel normalizálódik, a súly gyorsabban növekszik. Ezt nevezzük yo-jo hatásnak is. Gyakran a radikális, egyoldalú trend-étrend sok víztől vagy más fontos tápanyagtól megfosztja a testet, ami hosszú távon negatív hatással lehet az általános közérzetre. Hosszú távú, sikeres fogyás tehát csak az étrend állandó és egyénileg adaptált változtatásával érhető el.
Egészséges és létfontosságú a teljes ételek révén
A sok ember számára ajánlott táplálkozási forma a teljes ételek. Ez túlnyomórészt növényi, és a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és teljes kiőrlésű termékek bőséges bevitelén alapul. Az ételnek a lehető legfeldolgozatlannak kell lennie, hogy megmaradjon a magas vitamin-, rost-, másodlagos növényi anyag- és ásványi anyagtartalom.
A feldolgozott élelmiszerekben és a késztermékekben gyakran találhatók olyan nemkívánatos adalékanyagok, mint a hidrogénezett zsírok, színezékek, tartósítószerek vagy az egészségre ártalmas mesterséges aromák. A magasan feldolgozott élelmiszerek gyakran magas kalóriatartalmúak, de alacsony a tápanyagok, ezért kerülni kell őket. Legjobb esetben a teljes ételek részeként fogyasztott ételek regionális és szezonális jellegűek. Ez nemcsak az ökológiai egyensúlyra gyakorol pozitív hatást. A szezonálisan betakarított gyümölcsökben magasabb az egészséget elősegítő összetevők tartalma is. Regionális termesztéssel ezekből az összetevőkből csak néhány veszít el a rövid szállítási út miatt.
A teljes ételek jól ismert formája a Bircher Benner diéta, amelyet a svájci orvos, Dr. Maximilian Bircher-Bennert fejlesztették ki. Húsmentes étrend, nagy arányban tartalmaz nyers zöldséget. A Bircher Benner diéta nemcsak az egészség megőrzésére alkalmas, hanem pozitív hatással lehet a meglévő betegségek lefolyására is.
Ezek tartalmazzák:
- Allergiák
- Mozgásszervi betegségek
- Érbetegség
- Anyagcserezavarok
- A gyomor és a bél kellemetlensége
Keressen terapeutát vagy orvost a környékén
Természetgyógyászat vagy alternatív szakembert keres a környékén, aki táplálkozási terápiát végez? Az irányítószám segítségével megtalálja.
Szövegeinket szakmailag és tudományosan készítik el, és házon belüli szakértők - gyógyszerészek, (emberi) biológusok és táplálkozási szakemberek - jogilag ellenőrzik. Ha bármilyen kérdése van a tudományos kapcsolattartóink szöveges tartalmával kapcsolatban, kérjük, küldjön egy e-mailt a [email protected] címre.
Itt minden megtalálható szakértőinkről.