Táplálkozási tippek; irodája, az egészséges táplálkozás tanácsadója l BBV-Domke
Készítsen újat a régiből - az irodai tippekből NineToFive lesz. Itt olvashatja el régi blogunk klasszikusait új dizájnban. Kattintson szórakoztató cikkekre, és tájékozódjon az irodai élet mindennapjairól. Minden irodai tipp cikk →
Ki ne ismerné? A munka lassan mozog, az ötletek egyszerűen nem akarnak áramlani, inkább lassúnak és ernyedtnek érzed magad. Mi lehet ez? Gyakran a testből egyszerűen hiányoznak a megfelelő tápanyagok, vitaminok és egészséges zsírok, amelyek szellemi képességeinket produktívvá teszik.
Különösen a mindennapi irodai életben csábít az ember, hogy folyamatosan nassoljon vagy fogyasszon valami édeset, mert könnyen elérhető és bonyolult. De sajnos a csokoládé és a Co. nem elegendő alap az agyunk számára, mert a gyors cukor csak rövid ideig növeli a teljesítményt. A vércukorszint gyorsan csökken, és ezzel együtt a teljesítmény is! Ennek ellenére nem kell megtenni édesség nélkül. Minden a megfelelő kombinációtól függ!
Itt találhatók az egészséges táplálkozás legfontosabb ételei az irodában:
Dió - tökéletes snack
A dió zsírsavösszetételük, valamint a sok vitamin és ásványi anyag miatt nagyon egészséges. Töltenek, jóízűek és egészséges csemege szárított gyümölcsökkel és apró csokoládé chipsekkel együtt. A dió sok omega-3 zsírsavat és B-vitamint is tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a koncentrációnkhoz. Ez teszi őket a tökéletes snack az irodába.
Hal - optimális "agytáp"
Az olajos hal tiszta agyi táplálék! A többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak fontos építőkövei agyunknak, ezek az agyi teljesítményünk alapjai! A lazac, a makréla, a hering és a tonhal különösen gazdag az emlékezetnövelő omega-3 zsírsavakban. Az irodában érdemes hébe-hóba halban gazdag ebédszünetet tartani, legyen szó pizza tonnával vagy színes zöldséges lazacfilével.
Komplex szénhidrátok - jobb, mint hírnevük
Szénhidrátok? Nem ezt kellett elkerülni a "rossz" hizlalás miatt? Jobb, ha nem: mert a Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint a szénhidrátok továbbra is a legjobb energiaforrások. Különösen az agy függ tőlük. Főleg komplex szénhidrátokat és legjobb esetben rostban gazdag ételeket kell használnia. Az első választás itt: teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű vagy vegyes kenyér, hüvelyesek, rizs és burgonya. A szénhidrátok lehetővé teszik számunkra, hogy jobban koncentráljunk, nagyobb erővel rendelkezzünk, jó hangulatban vagyunk és ezért produktívabbak vagyunk munka közben. Friss zöldségekkel és a megfelelő zsírforrással (hal, dió, növényi olajok) kombinálva tökéletes ételt kínálunk szellemi potenciálunk teljes kiaknázásához.!
Tipp: Nem kell mindig teljes kiőrlésűnek lennie. Fontos, hogy mindig változatosan és „színesen” étkezzünk, és a növényi eredetű ételekre összpontosítsunk. Ez azt is jelenti, hogy sok rost felszívódik, ami többek között csökkentheti a koleszterinszintet és óriási mértékben elősegítheti a bél egészségét. Ez viszont pozitív hatással van idegeinkre és agyi teljesítményünkre.
Gyümölcs és zöldség - sokoldalú alapon
Annak érdekében, hogy egyáltalán hatékonyan tudjunk dolgozni, testünk vitaminoktól és ásványi anyagoktól függ. Ők képezik szellemi teljesítményünk alapját. A rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás révén optimálisan ellátjuk ezeket a fontos segítőket! A zöldségeknek nem kell unalmasnak és ízléstelennek lenniük. Sokféle felhasználási lehetőség létezik! A mártással, uborkával és paradicsommal készített burgonyaék például egy saját készítésű kenyéren finom irodai snackek, amelyek minden fontos tápanyagot egyszerre biztosítanak számunkra. Azok, akik nem érzik magukat fáradságos előkészítésnek, tehetnek valamit az egészségükért, ha egy extra zöldség adagot tartalmaznak a pizzán vagy egy friss salátát.
Az avokádó egyébként külön említést érdemel itt, mert esszenciális telítetlen zsírsavtartalma koncentrációnövelőként szolgál az agyunk számára, és könnyen bevihető az irodába, mint mártás vagy vajpótló a kenyérben.
Hús, sajt, tojás - értékes fehérje
Az állati termékek nagyszerű fehérjeforrások. Ezenkívül a hús különösen a test számára gyorsan hozzáférhető vasat biztosít számunkra, ami fontos a teljesítmény és a koncentráció szempontjából. Figyelmet kell azonban fordítani a zsírtartalomra is, mivel a szénhidrátokkal való kombináció gyorsan kalóriahatást fejthet ki, és lassan, de folyamatosan súlygyarapodáshoz vezethet. Ezenkívül a húsnak és a kolbásznak nem szabad minden nap szerepelnie az étlapon, mivel a túl sok állati fehérje hosszú távon megbetegedhet. Hetente egyszer vagy kétszer steak, pizza omlett vagy gratinált zöldséges rakott étel biztosítja számunkra a szükséges tápanyagokat.
Víz - frissítő és vitalizáló
A víz létfontosságú. A testünkben lévő összes anyagot A-ból B-be szállítja, és így biztosítja, hogy a vitaminok és ásványi anyagok, valamint az energia ott álljon rendelkezésre, ahol szükségünk van rájuk. Csak így maradhat koncentrált és eredményes. Éppen ezért rendkívül fontos, különösen a munkahelyen, hogy mindig legyen egy kulacs, egy csésze tea vagy más cukormentes ital a közelben, és rendszeresen igyon. Elegendő folyadék nélkül fejfájás, csökkent koncentrálóképesség és fáradtság fenyeget.
Szánjon rá időt, ahelyett, hogy mellette enne
Az irodában végzett munka gyakran arra csábít, hogy egyél mellette. Sajnos ez nagymértékben zavarja, hogyan és mennyit eszünk. Ha eltereljük a figyelmünket és például egy képernyőt bámulunk, akkor általában túl sokat és gyorsan eszünk. Jobb lenne egy külön étkezési helyet találni, és nyugodt környezetben tudatosan élvezni minden falatot. Ez megakadályozza a kellemetlen teltségérzetet is, és újra koncentrálhat a munkájára.
Amint láthatja, a táplálkozás nemcsak sokat tehet egészsége és súlya érdekében, hanem nagyban befolyásolja azt is, hogy mennyire koncentráltak és produktívak vagyunk. A megfelelő ételválasztással a munkánk sokkal könnyebb, elégedettek és eredményesek maradunk!