Táplálkozási tippek; Táplálkozási terv gyerekeknek, mi legyen a tányéron

A kiegyensúlyozott és szükségleteken alapuló étrend rendkívül fontos a gyermek egészséges fejlődése és teljesítménye szempontjából. Gyermekének egészséges táplálkozásával számos betegséget megelőzhet, nemcsak akut hiányt és fertőző betegségeket. A későbbi életben is sok betegség ritkábban fordul elő azoknál az embereknél, akik gyermekkoruktól kezdve egészséges étrendet folytattak. Ide tartoznak mindenekelőtt az úgynevezett életmódbeli betegségek, például szív- és érrendszeri betegségek, diabetes mellitus, magas vérnyomás és elhízás (elhízás).

Amit Hans nem tanul meg ...

Az étkezési magatartást gyermekkorban tanulják meg, és gyakran felnőttkorban is fenntartják. Ezért szülőként mindenekelőtt győződjön meg arról, hogy példaképe vagy gyermekének, akitől egészséges táplálkozási szokásokat tanulhat. Nem vehető természetesnek, hogy a gyerekek automatikusan egészségesen étkeznek, mert mint az ipari országok sok felnőttje, a gyerekek is túl édeset, túl kövéret és túl egyoldalúan étkeznek. A bajor állami környezetvédelmi és fogyasztóvédelmi minisztérium azt írja, hogy a 6–14 éves gyermekek harmada nem reggelizik iskola előtt, és csak minden második tanuló harapnivalót fogyaszt nála. A gyenge iskolai teljesítmény, a koncentráció hiánya és a fáradtság a rossz vagy elégtelen táplálkozás következménye lehet. 1

A gyermekek számára az egészséges, kiegyensúlyozott étrend nagyon fontos

elegendő energiát biztosít a növekedéshez és az aktivitáshoz,
javítja a mentális teljesítményt és a szellemi fejlődést,
pozitív hatással van a hangulatra (például depresszió, szorongás és ADHD ellen),
segít fenntartani az egészséges testsúlyt, és
a civilizációs betegségeket kevésbé valószínűvé teszi a későbbi életben.

Mi a megfelelő étrend gyermeke számára?

A kicsik egészséges táplálkozása érdekében alapvetően négy szabályt kell betartania:

Rengeteg növényi étel és cukormentes ital
Közepesen magas zsírtartalmú, állati eredetű élelmiszerek
Kevés olyan étel, amelyben magas a telített zsír- és transz-zsírtartalom
Gazdaságos cukrászda

Ez a négy szabály az alapja a gyermekek egészséges étrendjének. Az étel optimális összetétele részletesen természetesen változik a gyermek életkorától függően. Már másutt is adtunk táplálkozási tippeket csecsemőknek és kisgyermekeknek.

Mindenesetre különös figyelmet kell fordítania gyermeke táplálkozási tervének következő összetevőire:

A táplálkozási piramisból láthatja, hogy mely ételekre van szüksége gyermekének pontosan és milyen mennyiségben, amelyet más táplálkozási tippekkel együtt az „Egészséges táplálkozás gyerekeknek” részben mutatunk be. Az ételpiramis egy jó és egyszerű útmutató, amely segít eldönteni, mit kell minden nap terítenie az asztalra.

Amit gyermeke ritkán, vagy egyáltalán nem fogyaszthat

Kritikusan meg kell vizsgálnia a következő élelmiszer-összetevőket:

Cukor-kiegészítők: A természetesen előforduló cukrok, például a gyümölcsökben vagy a cukrozatlan tejtermékekben található cukrok általában nem jelentenek problémát. A sok ételhez mesterségesen hozzáadott nagy mennyiségű cukor azonban egészségügyi problémának számít. Ez minden cukortípusra vonatkozik, például szacharózra, glükózra, maltózra, glükózszirupra és így tovább, mivel ezek általában szerepelnek az élelmiszer-címkéken. Vásárlás előtt tanulmányozza meg a csomagoláson található ételek összetételét és cukortartalmát - csodálkozni fog: A látszólag egészséges reggeli gabonafélék gyakran akár 40 százalék cukrot is tartalmaznak. Tehát olyan termékeket válasszon, amelyek nem tartalmaznak vagy a lehető legkevesebb hozzáadott cukrot tartalmaznak. A túlzott cukorfogyasztás nemcsak a fogakat károsítja, hanem a hiperaktivitással, az elhízással és a 2-es típusú cukorbetegséggel is összefügg.
Telített zsírok és transz-zsírok: Ezeket a zsírokat egészségtelennek tartják, és vigyázni kell arra, hogy gyermeke ne essen túl sokat. A telített és transz-zsírsavak főleg az állati zsírokban és a technikailag hidrogénezett zsírokban (margarin, rántott zsír, gyorsétterem) találhatók. A növényi zsírok (pl. Olíva- vagy repceolaj) és a halak azonban egészségesek.

Egészséges táplálkozási tippek gyermekének

Sokféleképpen oktathatja gyermekét az egészséges táplálkozásra, és ízletesebbé teheti őket az egészséges ételek iránt. Íme néhány alapvető táplálkozási tipp és tanács:

Fontos a közös étkezés

A családnál asztalhoz ülni, étkezni és beszélgetni a családi élet fontos része és az egészséges táplálkozási magatartás alapja. Fontos a szabályok kialakítása és betartása is. Mindenki együtt kezd enni, és az étkezést is együtt fejezi be. Mutasd meg gyermekednek: Az étkezés nem csupán étel bevitele, hanem kellemes élmény és szórakozás kell, hogy legyen minden érintett számára. A családi étkezés az asztalnál kínál Önnek és gyermekeinek:

Biztonság, biztonság és rutin
Lehetőség beszélgetésre, és így tapasztalatcserére, valamint erősebb kapcsolatok kialakítására a családon belül.
Lehetőség megfigyelni és befolyásolni gyermeke étkezési szokásait.
Az a lehetőség, hogy példát mutasson gyermekének.

Tartsa be gyermekét az étrendbe

Ha az evésről és az ivásról van szó, a gyerekek szeretnének beleszólni és segíteni annak alakításában. Vigye magával gyermekét, amikor élelmiszerboltot vásárol, hagyja, hogy válasszon és mutassa meg nekik, hogyan tudják azonosítani az ételek minőségét, milyen információk találhatók a csomagoláson és mit jelentenek az információk. A főzéshez, a zöldség- és fűszernövénytermesztéshez a kertben vagy az erkélyen, vagy a farm látogatása sok gyerek számára is szórakoztató, és végső soron elősegíti érdeklődésüket és elkötelezettségüket az egészséges táplálkozás iránt.

Néhány további tipp a gyermekek etetéséhez:

További tippeket és tippeket talál a "Helyes étkezési magatartás elsajátítása" részben.

A gyerekek így szórakoztatják az étkezést - a gyerekek szeretik ...

Mondjon szót, és vegyen részt az étel megvásárlásában és elkészítésében.
nem kell mindig mindent megenni.
enni másokkal együtt.
inkább alternatívákat hallani, mint tiltásokat.
meg kell dicsérni a jó étkezési szokásokért.