Táplálkozási útmutató a fogyáshoz és a jó érzéshez
Eljött az új év, és vele együtt a jó elhatározások: 5, 10, 15 vagy még több kilónak végre engednie kell. Vagy nem érdekli a diéta, mert végre meg akar szabadulni a hasfájástól és egyéb, a diétához kapcsolódónak tűnő betegségektől? Mindkét esetben megvan a megoldás ...
A diéta vagy az étrend megváltoztatása általában nem szórakoztató. Gyakran először el kell olvasni a koncepciót, meg akarja érteni, mibe keveredik. És még ha minden remekül is hangzik, nem ritka, hogy a könyv végén újra belefárad az egészbe. Miért kell mindennek mindig ilyen bonyolultnak lennie? Ezután kilométernyi bevásárlólistát írnak: Amire néha szükség van egy hétig, nagy lyuk szakad a pénztárcádba. A vásárlás fárasztó is lehet, mivel általában nem mindent talál egy szupermarketben - az egészséges élelmiszerboltokba, az ázsiai üzletekbe, a piacokba és társulatokba tett utak kimerítőek, időigényesek és idegesítőek. Amikor végre megvan az összes hozzávaló a házban, a megvalósítás következik: Ez lehet egyszerű, de rendkívül bonyolult is: Melyik elemnek melyik étele van, szerepel-e a zöld, sárga vagy piros listán, és mennyi ideig főtt, sistergett vagy sült.
Vagy állandóan hasi fájdalmai és gázai vannak, érezzék, hogy ez összefüggésben lehet az étrenddel. Vagy talán még irritált bél szindrómát is diagnosztizáltak nálad? Tehát mit tehet, hogy végre újra jobban érezze magát? Az év elején szeretnénk megismertetni a TRIAS Verlag két új táplálkozási útmutatójával. Az egyiket diéta útmutatónak vagy diétás szakácskönyvnek kell tekinteni, a másiknak a diéta szó szerepel a címben, de az étrend megváltoztatásával foglalkozik az egészség érdekében. De olvassa el maga. Talán van valami az Ön számára ...
méretezett-152x210.jpg "/>Alacsony szénhidráttartalom a léleknek
Az alacsony szénhidráttartalmat valószínűleg sokan ismerik. Ennek ellenére egy nagyon rövid összefoglalót adunk arról, hogy miről is szól ez a fajta étrend/táplálkozás: Ha alacsony szénhidráttartalmú ételt szeretne fogyasztani, használjon állati fehérjeforrásokat, például halat, húst és tojást. Sok zöldség is van, de csak azok, amelyek nem tartalmaznak nagy mennyiségű keményítőt, például burgonya, édesburgonya és kukorica. A köreteknek általában szénhidrátmenteseknek kell lenniük (tészta és rizs búcsú). A gyümölcs korlátozott, mert egyes gyümölcsök nagyon magas fruktóztartalommal rendelkeznek (pl. Alma, banán, ananász és szőlő). Minden dió és mag fogyasztható. Ami a zsírokat, olajokat, ecetet és ételízesítőket illeti, az alacsony szénhidráttartalmú szénhidrátok a minőségi és növényi alapú összetevőkre támaszkodnak. A tej, a tejtermékek és a növényi alternatívák szintén az alacsony szénhidráttartalmú szerves részét képezik - egyébként a teljes zsírtartalmú változatokat részesítik előnyben. A legtöbb ember (sok) vizet, cukrozatlan teát és kávét iszik. Meglepetés: cukormentes könnyű termékek vagy cukorpótlók (pl. Stevia, xilit, stb.) Mérsékelten megengedettek, vagy főzésre használják.
Az "Alacsony szénhidráttartalmú lélekért" szakács- és sütőkönyv kevésbé részletesen ismerteti az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, de inkább recepteskönyvként tekinthető rá, amelyben a szerző olyan lélektáplálék-receptekre támaszkodik, amelyek stressz és mozgalmas időkben használhatók. Meg kell vigasztalnia a lelket. Ez is kevés szénhidráttal és nagyon alakbarát. Jasmin Mengele bebizonyítja, hogy az alacsony szénhidráttartalom működhet: A melegítő vadon termő gyógynövényleves, a szaftos bárányrác ratatouille-val vagy a tonkababból készült csodálatosan édes krém brulée pillanatok alatt mosolyt csal az arcodra, energiát, erőt és karcsú derekat ad. Sok sikertelen diéta után négy évvel ezelőtt végre megtalálta az utat álmai alakjához: alacsony szénhidráttartalmú ételekkel! Gyorsan lelkesedett a témában, és kommunikációs menedzseri munkájával párhuzamosan kezdetben alacsony szénhidráttartalmú termékek és pékáruk számára levelező üzletet hozott létre, végül első saját kávézóját, a nürnbergi "Soulfood LowCarberia" -t. Most teljes idejére szenteli magát, és nagy örömmel folyamatosan új finomságokat készít szénhidrát, cukor és glutén nélkül.
Következtetésünk: Ha nem ismeri az alacsony szénhidráttartalmú koncepciót, és el akarja olvasni, akkor valahol máshol kell megtennie, mivel ez valójában szakácskönyv, és nem szakirodalom. Az említett elméleti rész meglehetősen rövid, és csak a receptek keretéül szolgál. Ezeket nagyon finom megnézni, és mivel Ms. Mengele-nek saját kávézója van, garantáltan nagyon finomak lesznek. Ami azonban minket zavar, az édesítőszerek vagy édesítőszerek, például xilit vagy eritrit használata. Kiadja a TRIAS Verlag 14,99 euró áron (144 oldal, puhakötésű, ISBN 978-3-8304-8185-0.