Táplálkozással összefüggő betegségek - válogatott esettanulmányok (DLBEWPPE02) IUBH távoktatás

Az étrenddel társult betegségek - válogatott esettanulmányok

betegségek

Összes óra:

ECTS pontok:

Tanfolyam típusa: kötelező

Tanfolyam ajánlat: WS, SS

A tanfolyam időtartama: Minimális időtartam 1 félév

Belépési követelmények:

Tanfolyamkoordinátor (ok)/előadók/előadók:

Lásd az oktatók jelenlegi listáját a Learning Management System-ben

Hivatkozások más modulokra:

A tanfolyam leírása:

A hasi elhízás, a csökkent glükóz tolerancia, a magas vérnyomás és a hiperlipoproteinémia kombinációja metabolikus szindrómának nevezett. Ez a halálozás fokozott kockázatával jár. A hallgatók megismerik a metabolikus szindróma diagnosztikai kritériumait, valamint a patofiziológiát.

Megtanulja a metabolikus szindróma következtében bekövetkező biokémiai összefüggéseket és anyagcsere-következményeket, valamint az esetleges szervkárosodást is.

A metabolikus szindróma kezelésére bizonyítékokon alapuló irányelveket is kidolgoztak, amelyeket a tanfolyam során ismertetünk.

Végül a hallgatók a metabolikus szindróma klinikai képével rendelkező pácienst használnak a kockázatok, a vizsgálati intézkedések kidolgozására, valamint az adott páciens táplálkozási ajánlásának kidolgozására és igazolására.

A tanfolyam céljai:

A tanfolyam sikeres elvégzése után a hallgatók képesek,

  • a metabolikus szindróma klinikai képének ábrázolásához.
  • magyarázza el a metabolikus szindróma különböző betegségei közötti kölcsönhatást.
  • A táplálkozási koncepció kritériumainak megalkotása és igazolása.
  • hogy önállóan dolgozzon ki és dokumentáljon egy táplálkozási tervet egy metabolikus szindrómában szenvedő minta betege számára.

Tanítási módok:

A tananyagok tartalmaznak szkripteket, video előadásokat, gyakorlatokat, podcastokat, (online) oktatóanyagokat és esettanulmányokat. Úgy vannak felépítve, hogy a hallgatók bármikor és bármikor dolgozhassanak rajtuk.

A tanfolyam tartalma:

1. A metabolikus szindróma

2. A metabolikus szindróma betegségei és következményeik

2.1 Hasi elhízás

2.4 Glükóz-intolerancia és inzulinrezisztencia

2.5 A metabolikus szindróma különböző betegségeinek kölcsönhatásának értékelése

3. A metabolikus szindróma terápiája

3.1. A metabolikus szindróma egyes betegségeinek terápiás klinikai formái

3.2 Táplálkozásterápia a metabolikus szindróma egyes betegségeiben

4. Anamnézis és táplálkozási terápia metabolikus szindrómában szenvedő mintabetegeknél

4.1 A klinikai paraméterek értékelése

4.2 A klinikai következmények bemutatása nem kezelés esetén

4.3 Táplálkozási koncepció megalkotása

4.4 Táplálkozási tervek kidolgozása az irányelvek figyelembevételével

4.5 Az anamnézis, a kockázat és a táplálkozási terápia bemutatása indoklással egy esettanulmányban

  • Bernadier, C.D./Dwyer, J.T./Heber, D. (szerk.) (2010): Táplálkozás és táplálék kézikönyve. Taylor és Francis Group, LLC, Boca Raton, FL, USA.
  • Biesalski, H.K./Grimm, P./Nowitzki-Grimm, S. (Szerk.) (2017): Pocket Atlas Nutrition. Thieme Verlag, Stuttgart.
  • Biesalski, H.K./Pirlich, M./Bischoff, S.C./Weimann, A. (szerk.) (2017): Táplálkozási orvoslás. Thieme Verlag, Stuttgart.
  • Brönstrup, A./Hauner H. (2011): Szénhidrátbevitel és a metabolikus szindróma megelőzése. In: Német Táplálkozástársaság e.V. (Szerk.) A szénhidrát irányelvek kompaktak. Senser Druck GmbH, Augsburg.
  • Német Elhízás Társasága (DAG) eV (2013): Interdiszciplináris iránymutatás az S3 minőségről az "Elhízás megelőzésére és terápiájára", a Német Elhízás Társasága (DAG) eV, a Német Diabétesz Társasága (DDG), Német Táplálkozási Társaság (DGE) eV, Német Táplálkozási Orvostársaság (DGEM) eV, Martinsried.
  • Elmadfa, I./Leitzmann, C. (Szerk.) (2015): Emberi táplálkozás. Eugen Ulmer kiadó, Stuttgart.
  • Hahn, A./Ströhle, A./Wolters, M. (Szerk.) (2016): Táplálkozás: élettani alapok, megelőzés, terápia. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft GmbH, Stuttgart.

A vizsga felvételi követelményei:

  • Tanfolyamtól függően: Kísérő online tanulási ellenőrzés (óránként max. 15 perc, sikeres/nem teljesített)
  • A tanfolyam értékelése

A vizsga teljesítménye:

Írásbeli kidolgozás: esettanulmány

A hallgatók által igényelt idő (órában): 150

Önálló tanulás (órában): 110
Önértékelés (órában): 20
Oktatóanyagok (órákban): 20