Táplálkozástudományi alapképzés - Niederrhein Alkalmazott Tudományi Egyetem
Új táplálkozástudományi alapképzésünk a 2016/17-es téli félévben kezdődött. Tudjon meg többet a kurzus részleteiről ezen az oldalon!
Van még kérdése és szeretne részletes konzultációt? Kérjük, bátran vegye fel a kapcsolatot kapcsolattartóival
további linkek
A táplálkozás ismerete, kommunikációja, kezelése, tanácsadás
Táplálkozástudományok - rövid jellemzők
A táplálkozástudomány olyan tudományos tudományág, amely a táplálkozással, az egészséggel, a kommunikációval és a fogyasztással kapcsolatos tudományos kérdésekkel foglalkozik, az emberekre összpontosítva.
A táplálkozástudományok tudományosan és orvosbiológiailag megalapozottak, és magukba foglalják a közgazdaságtant, a kommunikációt és a társadalomtudományokat. A kutatás és az alkalmazás interdiszciplináris.
Az 1960-as évek óta a táplálkozástudomány és a trofológia önálló tanulmányi kurzus Németországban. A témát Mönchengladbachban hozták létre 1971 óta.
A 2016/17-es téli félévre a táplálkozástudományi tanfolyam újrakezdődik, elválasztva a táplálkozástudománytól, továbbfejlesztve és még inkább a táplálkozástudomány munkaterületeire összpontosítva.
Normál tanulmányi időszak: 6 félév plusz opcionálisan 1 gyakorlati félév
Tudományos fokozat: Bachelor of Science (B. Sc.)
A tanfolyam célja
A tanfolyamnak elsősorban az alkalmazással kapcsolatos tartalmat kell közvetítenie, figyelembe véve a kurzus általános célkitűzéseit (HG 58. cikk), a tudományos ismeretek alapján.
A táplálkozás ismerete, kommunikációja, kezelése, tanácsadás
A tanfolyam felkészíti a hallgatókat a tudomány alkalmazására az élet és a munka világában, és megteremti a mesterképzés előfeltételeit.
A diplomások elemezhetik a táplálkozás, az egészség és a fogyasztás területén zajló folyamatokat és problémákat, kidolgozhatnak gyakorlati problémamegoldásokat és figyelembe vehetik a külső referenciákat
Tipikus feladatok és kérdések
A táplálkozás ismerete, kommunikációja, kezelése, tanácsadás
koncepció
A táplálkozás ismerete, kommunikációja, kezelése, tanácsadás
- Tudományos megalapozás, gazdasági és társadalomtudományi beágyazás
- Célzott összpontosítás a táplálkozásra
- Interdiszciplinaritás
- Alkalmazási referencia
- Tájékozódás a szakmai területen és a munkaerőpiacon
Négy szakirány áll rendelkezésre, amelyek szakmai és módszertani profilalkotás lehetőségét kínálják.
Van lehetőség a személyes specializálódásra választható modulok és projekt tanulmányok révén.
1. Táplálkozási kommunikáció és marketing2. Táplálkozás menedzsment3. Táplálkozási és egészségügyi tanácsok4. Az emberi táplálkozás
cukorkát
Kapcsolódó témák
Tanulmányi és vizsgaszabályzat
A tanulmányi és vizsgaszabályzat tartalmazza a szak jogi keretét a tanulmányi követelmények, a megvalósítás, a vizsgák letétele stb. Tekintetében.
Tanulmányi és vizsgaterv
Moduláris felépítés
Modul kézikönyv
A tanfolyam modul kézikönyve segít megismerni a modulok és tanfolyamok tartalmát.
Potenciális tevékenységi területek
A táplálkozás ismerete, kommunikációja, kezelése, tanácsadás
A tanfolyam a következő témákra irányul:
Diéta, egészség, fogyasztás és kommunikáció
A tanfolyam felkészíti Önt a következő ágazatok szakképzett feladataira:
- Élelmiszeripar
- Diétás élelmiszeripar
- Egészségügyi gazdaság
- Gyógyszeripar
- A közműszolgáltatók
- Kommunikációs ipar
- Tanácsadás és képzés
Felelősségi területek
Tipikus feladatok az irány specializáció után Táplálkozási kommunikáció:
érveljen olyan termékek mellett, amelyek magyarázatot igényelnek alkalmazni és eladni | széleskörű kommunikáció |
Ügyfélkapcsolat - Értékesítés - Marketing - Média
Tipikus feladatok az irány specializáció után Táplálkozási menedzsment:
A folyamatok elemzése, rendszerezése és optimalizálása | interdiszciplináris cselekmény | Intézmények irányítása és tanácsadása
Iskolai hálózati központ - napközi edző - idősek gondozása
Tipikus feladatok az irány specializáció után Táplálkozási és egészségügyi tanácsok:
elemezni, tanácsot adni, edzeni a táplálkozás és az egészség kérdésében |
Táplálkozásterápia | munka interdiszciplináris |
Terápiás csoport - egyéni tanácsadás - csoportos coaching
Tipikus feladatok az irány specializáció után Emberi táplálkozás:
ismerje a tudományos, orvosi és táplálkozási kutatás kérdéseit Alkalmazáshivatkozások létrehozása
Diétás élelmiszeripar - gyógyszeripar - orvosi-tudományos osztály - tudományos terméktámogatás - tanulmányi támogatás
Formai követelmények
(lásd a vizsgaszabályzat 3. §-át)
(1) A tanfolyamra történő felvétel előfeltétele a felsőfokú műszaki főiskolai felvételi képesítés, az általános egyetemi felvételi képesítés, a vonatkozó tantárgyspecifikus egyetemi felvételi képesítés vagy az azzal egyenértékűnek elismert korábbi végzettség igazolása. Ezenkívül igazolni kell a (4) - (7) bekezdésnek megfelelő nyolc hetes előtanulmányi gyakorlatot.
(2) Az (1) bekezdés 1. pontjától eltérően azok a pályázók, akik szakképzettséggel rendelkeznek, és akiket közvetlenül felvehetnek a Niederrhein Alkalmazott Tudományok Egyetemére tanulni a szakmai képesítéssel rendelkező személyek felvételére a Niederrhein Alkalmazott Tudományok Egyetemére irányadó előírásoknak megfelelően, nem jogosultak műszaki főiskolai felvételi képesítés megszerzésére Sikeresen teljesítette a felvételi vizsgát vagy a próbatanfolyamot.
(3) Azoknak a pályázóknak, akik nem felelnek meg a belépési követelményeiknek egy német ajkú intézményben, rendelkezniük kell a tanfolyamukhoz szükséges német nyelvtudással. Különösen a következő bizonyítványokat ismerik el az elegendő nyelvtudás igazolásaként:
- TestDaF (német mint idegen nyelv tesztje), legalább 4-es szint minden részében
- Német nyelvvizsga az egyetemi felvételihez (DSH-2)
- Német nyelv diploma, II. Szint (KMK)
- Goethe C2 bizonyítvány: GDS (2012-től)
- Kis német nyelvdiploma a Goethe Intézettől (2012-ig)
- A Goethe Intézet központi felső szintű vizsgálata (2012-ig)
(4) Javasoljuk, hogy a nyolc hetes előtanulmányi gyakorlatot a tanfolyam megkezdése előtt teljesítsék. Ennek bizonyítékát legkésőbb a harmadik félév elején be kell nyújtani. A tanulmány előtti szakmai gyakorlatnak legalább négy hetet kell egymás után teljesítenie.
(5) A tanulmány előtti szakmai gyakorlat során össze kell gyűjteni az alapvető szakmai tapasztalatokat a táplálkozás és az egészségügy területén. Különösen alkalmasak gyakorlati munkaként az egészségügy és az élelmiszeripar, valamint az upstream vagy downstream területek vállalatai és intézményei.
(6) A releváns képzést és szakmai tevékenységeket a tanulmányok előtti szakmai gyakorlatnak kell jóváírni. A tanulmány előtti szakmai gyakorlat igazolása akkor tekinthető benyújtottnak, ha a pályázó a kurzusra vonatkozó képesítést a műszaki főiskolai felsőfokú felvételi képesítés igazolásával szerezte meg a műszaki főiskolán a kurzus szempontjából releváns tárgyban.
(7) Az előzetes szakmai gyakorlat igazolásától eltekintenek, ha egy külföldi egyetem hallgatói a meglévő partnerségi megállapodások miatt korlátozott ideig akarják folytatni tanulmányaikat a Niederrhein Alkalmazott Tudományok Egyetemén, amely magában a kurzus elvégzését nem tartalmazza.
(8) A tanfolyamra történő felvétel kizárt, ha a jelentkező az alaptörvény hatálya alá tartozó egyetemen az adott kurzusban a vizsgaszabályzatban előírt vizsgát végül elbukta. A tanfolyamra való belépés szintén kizárt, ha
1. az alaptörvény hatálya alá tartozó egyetemi vizsgát határozottan nem olyan tanulmányok során tették le, amely szorosan kapcsolódik az itt szabályozott tanulmányok menetéhez, és
2. a szóban forgó vizsga szintén kötelező a jelen vizsgaszabályzatnak megfelelően.
A 2. mondat értelmében jelentős tartalmi közelséget általában akkor kapunk, ha a tanfolyam tartalmának legalább 60% -a egybeesik.