Tarhonyaleves
Krémlevesek, amelyek megszabadulnak a gyomrotól 10 őszi zöldségtől
Mi lehet élvezetesebb a hűvös őszi napokon, mint egy krémes zöldségleves? Többet költeni.
A legjobb zsírégető levesek az őszi megfázás megelőzésére
Az eddig felhalmozott zsíroknak és kalóriáknak esélye sincs a megfelelő levesek ellen! te.
Kicsit fogyjon salátaöntetekkel
Húsleveseket szoktunk enni, mert csak így tartjuk ízletesnek, de ha akarjuk.
Zöldségekből, szemekből és magvakból készült őszi krémlevesek - viszlát aszténia és zsírok
A levesek ízletesek és nagyon táplálóak, és ha le kell fogynod néhány kilót.
Tarhonyaleves nagyon ízletes leves. Nyilvánvalóan fiatal és friss tárkonyt használunk. A tárkonyleves elkészíthető hússal (főleg marhahússal), de füstölt hússal is. A füstölt szár a tökéletes megoldás. Van egy rizzsel ellátott változat is, amely egy kissé következetesebbé teszi, de egyúttal egy könnyű változat is, gyökerekkel, hús és rizs nélkül. Készíthet belőle krémlevest vagy egyfajta leveslevest.
Ön a dietetik.ro webhelyen tartózkodik, azon a helyen, ahol megtanulhatja, hogyan kell egészségesen élni, és milyen étrendek felelnek meg Önnek!
Szerintem a legjobb megoldás a krém gyökerekkel és friss tárkonnyal. Könnyű, hidegen és melegen fogyasztható leves, nyáron nagyon jó és könnyen elkészíthető.
Tárkonyleves elkészítéséhez krém változatban két megfelelő burgonyára, három sárgarépára, egy nagy hagymára, egy kis zellerre, egy nagy tárkonyra, körülbelül négy vékony póréhagymára, két gerezd fokhagymára, egy kis üvegre van szükség. (120 gramm) joghurt vagy két evőkanál tejföl, két tojássárgája, két evőkanál olaj, só és bors.
Hámozzuk meg a zöldségeket. Tegye a sárgarépát, a zellert és a burgonyát két liter vízbe forrni. Sárgarépa és zeller apróra vágva, burgonya felére. A hagymát meghámozzuk, és egy evőkanál olajon megpirítjuk. Sózzuk és keverjük össze. A hagymának csak kissé üvegesnek kell lennie, nem kell sütni. Hozzáadjuk a felszeletelt póréhagymát. Helyezheti a zöld és a fehér részt is. Lovagolj tovább. Tegyük a finomra vágott tárkony valamivel több mint felét a hagyma és a póréhagyma tetejére. Amikor a tárkonyaroma jól érzi magát, öntsön mindent a forrásban lévő sárgarépára és burgonyára. Letakarva további 15-20 percig pároljuk.
A fokhagymát reszeljük le. Tegyen egy kevés sót, és dörzsölje meg a fokhagymás pasztát a második evőkanál olajjal, amíg finom lesz, mint a majonéz. Hozzáadjuk a joghurtot és a sárgáját, és jól összekeverjük. A végén tegyen két vagy három evőkanál hideg vizet és keverje össze.
Amikor a zöldségek jól megfőttek, használjon turmixgépet, és mindent krémmé változtasson. Még egyszer forraljuk fel a levest, majd tegyük félre. Adjunk hozzá egy csipet levest a joghurt, a tojás és a fokhagyma keverékéhez, miközben nagyon jól összekeverjük, hogy a tojás ne koaguláljon, és öntsünk mindent levesbe az edénybe. Keverjük össze, illesszük össze az ízét (só és bors), és adjuk hozzá a tárkony többi szálát.
A tarhonya leves készen áll. Egy adagnak körülbelül 120-140 kallusa van, és az összetevők négy-öt adagot eredményeznek.
PS Ha hússal vagy füstölt sonkával rendelkező változatot is szeretne, akkor csak annyit kell tennie, hogy kér és fogad!