Tárolja a fokhagymát Ez frissen tartja az izzót
Megfelelő tárolás esetén a fokhagyma könnyen hetekig-hónapokig eltarthat. Megmondjuk, hogyan és hol kell tárolni a gumókat.
Tárolás előtt: függessze fel a friss fokhagymát, hogy megszáradjon
Ha a Saját betakarított fokhagyma nem szabad azonnal a szekrénybe tenni, mivel még mindig túl friss, és penészesedhet.
- Ha száraz az idő, először a fokhagymát és a hagymát kell tartania néhány napig tedd az ágyra.
- Ezután eltávolítja a laza hüvelyeket, és befonja vagy megköti a növények zöldjét fonatban együtt (lásd a képet).
- Aztán az egyikre akasztja a fokhagymakötegét jól szellőző, sötét helyen tovább.
- Után egy-két hónap a fokhagyma kellően megszáradt, így tovább tárolható. A ráncos bőr alapján meg lehet állapítani.
Megjegyzés: A betakarítás után meg kell kapnia a fokhagymát ne mosson, különben a nedvesség később penészt okozhat. Ugyanilyen fontos, hogy az akasztótér nagyon jól szellőző legyen.
A fokhagyma tárolása: ez számít
Öt dolgot kell szem előtt tartani a fokhagyma tárolásakor:
- Száraz levegő: Ha a fokhagymát 70% -nál nagyobb páratartalom mellett tárolja, penész képződhet. Ezért a gumókat száraz helyen kell tárolni. A padlások vagy a kamrák általában ideálisak.
- hűtőgép: A fokhagyma semmilyen körülmények között nem tartozik a hűtőszekrénybe. Túl magas a páratartalom.
- könnyű: A fokhagymát sötét helyen és (közvetlen) napfénytől védve kell tárolni. Ellenkező esetben a gumók gyorsabban kihajtanak.
- hőfok: Nem szabad fokhagymát tartani meleg helyen. A hűvös 10-15 fok ideális, de szobahőmérsékleten is tárolhatja a fokhagymát.
- Levegős: A gumóknál mindig legyen elegendő levegő. Ezért soha ne tárolja a fokhagymát zárt tartályban. A műanyag zacskók tabuk! Ideális a háló vagy a nyitott papírzacskó.
A fokhagyma szaga kellemetlen, és meg akarsz szabadulni tőle? A rossz lehelet és a fokhagyma illata egyaránt ...