Tárolja levesét jól a hűtőszekrényben Levesek és levesek
Tárolja jól a levesét
Egy friss leves könnyen megmarad 3-4 nap hűtőszekrényben, feltéve, hogy nem tartalmaz friss tojást vagy krémet ! Ha tojása vagy krémje van a levesben, inkább 2 napig tartson hűtőszekrényben, különben azonnal fagyassza le !
Tárolja a levest hűtőszekrényben
Megtarthatja a levesét közvetlenül egy fazékba, készen áll a melegítésre gáz vagy elektromos főzőlapon. Vagy légmentesen lezárt műanyag edényben, készen áll a melegítésre a mikrohullámú sütőben !
Néhány óvintézkedés azonban fontos:
A serpenyő méretét igazítsa a leves mennyiségéhez: ne hagyjon levesalapot egy nagy serpenyőben, a levegővel érintkező felület nagyobb lenne, és néhány zöldség gyorsabban oxidálódik a levegővel érintkezve.