Tartár mártás

Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 4,31 g

Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g

A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g

• 100 g-onként

• Zsír 73,249 g
  • Koleszterin 34,76 mg
  • Telített zsírsavak 10,947 g
    • Vajsav (4: 0) 0 g
    • Kapronsav (6: 0) 0 g
    • Kaprilsav (8: 0) 0 g
    • Kaprinsav (10: 0) 0 g
    • Laurinsav (12: 0) 0 g
    • Mirisztinsav (14: 0) 0,05 g
    • Palmitinsav (16: 0) 7,294 g
    • Sztearinsav (18: 0) 2,986 g
    • Egyszeresen telítetlen zsírsavak 18,37 g
      • Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0,093 g
      • Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
  • Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 18,17 g
  • Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,105 g
  • Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsavak 38,823 g
  • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
  • LA linolsav (18: 2ω-6) 34,51 g
  • Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
  • Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
  • Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
  • Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
  • Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
  • Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 4,31 g
  • Összes transz-zsírsav 0,247 g

• 100 g-onként

• Szénhidrátok 4,196 g
  • Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 1,81 g

• 100 g-onként

• Energia (kCal) 668 kCal
  • Energia (kJ) 2794 kJ

• D-vitamin (mcg) 0,16 ug
• C-vitamin 0,688 mg
• Tiamin (B1-vitamin) 0,0299 mg
• Riboflavin (B2-vitamin) 0,0539 mg
• Niacin (B3-vitamin vagy PP), összes niacin-egyenérték 0,2408 NE
• Pantoténsav (B5-vitamin) 0,177 mg
• B6-vitamin 0,529 mg
• B12-vitamin 0,3 µg
• K-vitamin 47,961 ug
• A-vitamin és A-provitamin retinolaktivitás-egyenértékben (REE) 79,191 µg
• Diétás folát-ekvivalensek (EFA) 5,7 µg

---