Tavasszal megint virágzik ...
Mediterrán étel - a legegészségesebb étrend?
Mi a véleménye az Atkins-étrendről és az "alacsony szénhidráttartalomról"?
Tavasszal ismét fellendülnek - a fogyókúrás étrend nélkül ígérik az ideális alakot. Alig van olyan folyóirat, amely kihagyná ezt a témát.
De vajon évről évre új meglátások vannak-e az egészséges táplálkozásról? Természetesen nem, mert mindig is sokféle lehetőség volt arra, hogy gyorsan lefogyjon néhány fontot. A nulla étrendtől kezdve az FdH-n át a különféle étrendek sokféleségéig, amelyek kisebb módosításokkal minden évben újra népszerűvé válnak. Mindenkinek van egy problémája: amikor a diéta véget ér, a kilók gyorsan visszatérnek (úgynevezett jo-jo hatás), és néhány hónap múlva a súly gyakran magasabb, mint a diéta előtt.
Ígéretesebb az étrend változása, amely tartósan fenntartható, még akkor is, ha a kezdeti siker kevésbé látványos. Minden étrendre vonatkozik, hogy a szervezetnek csökkentenie kell a tárolt tartalékokat, például a zsírt és más tároló anyagokat, ha kevesebb energiát szállítanak az étellel, mint amennyit a test fogyaszt. Ezen a természeti törvényen semmit sem lehet megváltoztatni. A fogyókúra annál sikeresebb, annál jobban sikerül túlszárnyalni a testet oly módon, hogy az még mindig teljes és elégedett legyen. Ezért bebizonyosodott, hogy különösen a zsírt kerüli - mivel egy gramm tiszta zsír több mint kétszer annyi energiát tartalmaz, mint egy gramm tiszta cukor vagy egy gramm fehérje. A zsír meghízik - fülbemászó szlogen, amely sok igazságot tartalmaz.
Tehát ítélje meg a táplálkozási szakértőket